在中国，执行死刑是刑事诉讼程序中的最终环节，其操作规定极为严格，旨在确保执行的公正性、合法性和人道性，同时充分保障犯罪分子的合法权益。以下是对中国刑法中执行犯人死刑操作规定的详细解答：

一、执行死刑的适用对象及限制

1. 适用对象：死刑主要适用于罪行极其严重的犯罪分子，如故意杀人、强奸、抢劫等严重危及人身安全的暴力犯罪，且犯罪行为的性质特别恶劣、犯罪后果极其严重、主观恶性极大。

2. 限制情形：

   • 犯罪主体限制：犯罪时不满十八周岁的人、审判时怀孕的妇女不适用死刑；审判时已满七十五周岁的人，除非以特别残忍手段致人死亡，否则也不适用死刑。
   • 程序限制：死刑除依法由最高人民法院判决外，其他均需报请最高人民法院核准，以确保死刑的慎重适用。

二、执行死刑的方式及选择

根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，我国执行死刑的方式主要有两种：枪决和注射。

1. 枪决：作为传统的死刑执行方式，枪决具有操作直接、迅速结束生命的特点。然而，随着人权观念的普及和法治的进步，其使用已逐渐减少。在执行时，应确保操作规范，减少对罪犯的不必要痛苦。

2. 注射：注射死刑是我国近年来逐步推广的一种更为人道和高效的执行方式。通过向罪犯体内注射特定的药剂，使罪犯在无痛苦或极少痛苦的状态下死亡。这种方式要求有专门的执行场所、规范的操作程序、经过专业培训的人员以及相应的设备和药品，以确保执行的顺利进行和罪犯的尊严。

在选择执行方式时，人民法院应在法律允许的范围内，根据实际情况决定采用何种方式，并鼓励采用注射等更为人道、文明的执行方式。

三、执行死刑的地点与程序

1. 执行地点：死刑可以在刑场或者指定的羁押场所内执行。具体执行地点由法院根据实际情况决定，并会通知同级人民检察院派员临场监督，以确保执行过程的合法性和公正性。

2. 执行程序：

   • 验明正身：在执行前，指挥执行的审判人员应验明罪犯身份，确保无误。
   • 讯问遗言：审判人员会讯问罪犯有无遗言、信札等，尊重罪犯的最后意愿，并制作笔录。
   • 交付执行：在确认无误后，由交付执行人员按照规定的程序和方法执行死刑。
   • 监督与报告：执行过程中，同级人民检察院会派员临场监督。执行完毕后，交付执行的人民法院应将执行死刑情况及时报告最高人民法院，并通知罪犯家属，以保障家属的知情权和哀悼权。

四、特殊情况的处理

在执行死刑前，如果发现以下特殊情况之一，应当暂停执行，并报请最高人民法院裁定：

• 判决可能有错误；
• 罪犯揭发重大犯罪事实或者有其他重大立功表现可能需要改判；
• 罪犯正在怀孕。

这些规定体现了我国对死刑执行的严谨态度和对罪犯合法权益的保障。

五、死刑缓期执行

对于应当判处死刑但并非必须立即执行的犯罪分子，可判处死刑同时宣告缓期二年执行。缓期执行期间，若无故意犯罪，两年后可减为无期徒刑；有重大立功表现者，可减为有期徒刑。这一制度为那些虽有严重罪行但仍有改过自新可能的犯罪分子提供了一次宝贵的机会。

综上所述，中国刑法中执行犯人死刑的操作规定极为严格和细致，旨在确保死刑执行的公正性、合法性和人道性。在实际操作中，应严格按照法律规定执行，确保每一起死刑案件的公正、合法与人道。