在非法集资案件中，取保候审的钱（即保证金）在符合一定条件下是可以退还的。以下是对这一问题的详细分析：
一、取保候审保证金的退还条件
根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，取保候审的犯罪嫌疑人、被告人如果遵守了以下规定，取保候审结束的时候，凭解除取保候审的通知或者有关法律文书到银行领取退还的保证金：
未经执行机关批准不得离开所居住的市、县：这是为了确保犯罪嫌疑人、被告人在取保候审期间不会逃避侦查、起诉和审判。
住址、工作单位和联系方式发生变动的，在二十四小时以内向执行机关报告：这是为了保持与犯罪嫌疑人、被告人的联系，确保其能够随时接受传唤和审判。
在传讯的时候及时到案：这是为了确保犯罪嫌疑人、被告人能够积极配合侦查、起诉和审判工作。
不得以任何形式干扰证人作证：这是为了保护证人的权益，确保案件的公正审理。
不得毁灭、伪造证据或者串供：这是为了维护案件的客观性和真实性，防止犯罪嫌疑人、被告人通过不正当手段逃避法律制裁。
如果犯罪嫌疑人、被告人违反了上述规定，已交纳保证金的，公安机关可以根据情节轻重决定是否没收部分或者全部保证金，并且区别情形，责令犯罪嫌疑人、被告人具结悔过、重新交纳保证金、提出保证人，变更强制措施或者给予治安管理处罚；对需要予以逮捕的，可以对犯罪嫌疑人、被告人先行拘留。
二、取保候审保证金的退还流程
解除取保候审：当取保候审的期限届满或者案件已经审理完毕，且犯罪嫌疑人、被告人没有违反取保候审的规定时，执行机关会出具解除取保候审的通知。
领取退还的保证金：犯罪嫌疑人、被告人或者其家属可以凭解除取保候审的通知或者有关法律文书到银行领取退还的保证金。
三、特殊情况下的处理
如果取保候审期间案件被撤销或者不起诉：在这种情况下，犯罪嫌疑人、被告人没有违反取保候审的规定，保证金应当全额退还。
如果取保候审期间犯罪嫌疑人、被告人被判处刑罚：在这种情况下，如果犯罪嫌疑人、被告人没有违反取保候审的规定，保证金也应当退还。但是，如果判决中涉及罚金等财产刑，且保证金数额不足以抵扣罚金时，保证金可能会被用于抵扣罚金。
建议：如果您或者您身边的人涉及非法集资案件并已经取保候审，请务必遵守取保候审的规定，以确保保证金能够顺利退还。同时，如果您对取保候审的具体规定或者保证金的退还流程有任何疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。