结论：防损员是否需要为超市东西被偷而赔钱，需分情况讨论，具体如下：

1. 若防损员已尽到合理注意义务，通常无需赔偿
   防损员的主要职责是预防和制止盗窃行为，但法律并未要求其必须成功阻止所有盗窃。若防损员已按照超市规定和行业标准履行职责（如巡逻、监控、盘查等），且无故意或重大过失（如串通盗窃、擅离职守等），则无需对盗窃损失承担赔偿责任。此时，超市应通过保险理赔或自行承担经营风险。

2. 若防损员存在故意或重大过失，可能需承担部分责任
   若防损员因疏忽大意（如未按规定巡逻、未及时响应警报）或故意行为（如与小偷勾结）导致盗窃发生，超市可依据内部规章制度或劳动合同要求其赔偿部分损失。但赔偿范围通常限于其过错程度，且需以实际损失为限（如被盗商品价值）。此外，若防损员行为涉嫌违法（如职务侵占），超市还可追究其刑事责任。

3. 超市要求防损员“赔钱”的合法性需审慎评估
   即使防损员存在过错，超市也需通过合法途径主张权利，例如：

   • 内部处理：依据劳动合同或规章制度进行扣薪、警告等，但需符合《劳动合同法》规定（如扣薪不得超过月工资20%）；
     
   • 民事诉讼：以侵权或违约为由起诉防损员，但需提供充分证据证明其过错与损失的因果关系；
     
   • 禁止非法扣款：超市不得以“罚款”名义直接扣除防损员工资，否则可能涉嫌违法。

建议：

• 若您是防损员，可要求超市提供书面赔偿依据，并核对是否符合法律规定；若认为要求不合理，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
  
• 若您是超市方，建议完善防损制度、加强员工培训，并通过购买保险转移风险，而非单纯依赖员工赔偿。
  

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律细节。