结论：抓老虎是否犯法，需根据具体情况判断。一般情况下，抓老虎是违法的；但在特定紧急情况下，如为了保护生命安全而采取的必要措施，可能不构成犯罪。
详细分析：
一般情况下的违法性：
- 老虎作为国家重点保护的珍贵、濒危野生动物，受到《中华人民共和国野生动物保护法》的严格保护。非法猎捕、杀害、交易野生动物及其制品等行为均被明确禁止。
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条，非法猎捕、杀害国家重点保护的珍贵、濒危野生动物的，将面临严厉的刑事处罚，包括有期徒刑、拘役及罚金等。因此，在一般情况下，抓老虎是违法的，可能构成非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪。
特殊情况下的合法性：
- 正当防卫：如果面临老虎的攻击，且攻击行为对人的生命安全构成了紧迫且现实的危险，为了保护自己或他人的生命安全而不得已采取抓捕或杀死老虎的行为，可能被认定为正当防卫。根据《中华人民共和国刑法》第二十条，正当防卫不负刑事责任。但需注意，正当防卫必须是在面临实际且紧迫的危险时采取的，且应当采取尽可能减少损害的方式。
- 紧急避险：在极端情况下，如老虎的攻击可能危及多人生命安全，且无法通过其他方式避免危险时，采取抓捕或杀死老虎的行为可能构成紧急避险。根据《中华人民共和国刑法》第二十一条，紧急避险造成损害的，不负刑事责任。但同样需注意，紧急避险必须是在不得已的情况下采取的，且不得超过必要限度造成不应有的损害。
自卫行为的合理性与必要限度：
- 无论是正当防卫还是紧急避险，自卫行为都必须是在面临实际且紧迫的危险时采取的，且应当采取尽可能减少损害的方式。如果老虎并未构成实际威胁，或存在其他更合理的避险方式（如逃离现场、寻求帮助等），则采取抓捕或杀死老虎的行为可能不构成自卫，而是构成犯罪。
- 若老虎已被制服或失去攻击力，再将其抓捕或杀死则可能超过必要限度，从而可能构成犯罪。
动物保护法规的遵守：
- 即使为了自卫或紧急避险而抓捕或杀死老虎，在处理其尸体等方面仍需遵守相关的动物保护法律法规。例如，可能需要向相关部门报告并按照规定处理老虎的尸体。
总结与建议：
- 在一般情况下，抓老虎是违法的，可能构成非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪。
- 在面临老虎攻击等极端情况下，如果符合正当防卫或紧急避险的构成要件，且行为合理且未超过必要限度，则可能不构成犯罪。
- 无论何种情况，都应尽量遵守动物保护法律法规，并在事后及时报警并寻求专业法律人士的帮助，以确保自身行为的合法性。
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