针对您提出的“多次售卖假酒怎么处罚”的问题，我将从行政、民事和刑事三个方面为您详细解析售卖假酒的法律责任。
行政责任
责令停止销售：市场监督管理部门在发现商家售卖假酒后，会立即责令其停止这种违法行为，以防止假酒继续流通并危害消费者。
没收非法所得和假酒：商家因销售假酒所获得的全部违法收入，以及尚未销售的假酒产品，都将被依法没收。这是为了剥夺商家的违法所得，并防止假酒继续流入市场。
罚款：根据《中华人民共和国产品质量法》等相关法律法规，销售假酒的商家将面临货值金额一定比例的罚款。具体来说，货值金额不足五万元的，并处货值金额等值以上三倍以下的罚款；货值金额五万元以上的，并处货值金额百分之五十以上三倍以下的罚款。对于多次售卖假酒的商家，罚款力度可能会更大。
吊销营业执照：对于情节严重的售假行为，如多次被查出或造成较大社会影响，市场监督管理部门有权吊销商家的营业执照，剥夺其继续经营的权利。
民事责任
如果消费者因购买假酒遭受了人身伤害或财产损失，销售假酒的商家需承担民事赔偿责任。赔偿范围包括但不限于医疗费、护理费、误工费、残疾赔偿金、死亡赔偿金以及购买假酒的价款等。这是基于《民法典》中关于违约责任和侵权责任的规定，确保消费者的合法权益得到保障。
刑事责任
生产、销售伪劣产品罪：销售假酒的销售金额达到一定标准时，将触犯此罪名。具体量刑标准根据销售金额的不同而有所差异，从二年以下有期徒刑或者拘役，并处或者单处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金，到十五年有期徒刑或者无期徒刑，并处销售金额百分之五十以上二倍以下罚金或者没收财产不等。
生产、销售不符合安全标准的食品罪：若假酒不符合食品安全标准，足以造成严重食物中毒或其他食源性疾病，销售者将面临三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；情节更严重者，将面临更重的刑罚。
生产、销售有毒、有害食品罪：若假酒中掺入有毒、有害的非食品原料，或销售明知掺有此类原料的食品，销售者将面临五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或有其他特别严重情节的，将依照更严厉的法律规定处罚。
此外，如果假酒侵犯了特定品牌的商标权，销售者还可能触犯假冒注册商标罪等罪名，量刑会根据具体犯罪情节而定。
总结与建议：
售卖假酒是一种严重的违法行为，将面临行政、民事和刑事多方面的法律制裁。对于多次售卖假酒的商家，法律制裁的力度会更大。因此，我强烈建议所有酒类销售者严格遵守法律法规，确保销售的酒类产品真实合法。同时，消费者在购买酒类产品时也应注意辨别真伪，维护自身权益。如果发现商家售卖假酒，应及时向市场监督管理部门举报，共同维护市场秩序和消费者权益。