结论：有人往身上泼尿，该行为可能涉及侵犯人格权，具体需承担的责任包括民事责任，若情节严重还可能涉及行政责任或刑事责任。以下从不同角度进行详细分析：
一、民事责任
人格权侵权：
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有生命权、身体权、健康权、姓名权、肖像权、名誉权、荣誉权、隐私权等人格权。往他人身上泼尿，显然是对他人身体权和人格尊严的侵犯，构成人格权侵权。
- 责任承担：侵权人需承担停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉等民事责任。若因此给被侵权人造成精神损害的，侵权人还需承担精神损害赔偿责任。具体赔偿数额需根据侵权人的过错程度、侵权行为的具体情节、后果以及侵权人的获利情况等因素综合确定。
财产损失赔偿：
- 若因泼尿行为导致被侵权人衣物损坏或其他财产损失，侵权人还需承担相应的财产损失赔偿责任。赔偿范围包括直接损失和间接损失，如衣物的清洗费用、更换费用等。
二、行政责任
- 治安管理处罚：
- 法律依据：根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节较重的，处五日以上十日以下拘留，可以并处五百元以下罚款。往他人身上泼尿，若被认定为公然侮辱他人，则可能面临治安管理处罚。
- 处罚执行：由公安机关依法对侵权人进行处罚，包括警告、罚款、拘留等。
三、刑事责任（情节严重的情况下）
侮辱罪：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，以暴力或者其他方法公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者剥夺政治权利。往他人身上泼尿，若被认定为以暴力或其他方法公然侮辱他人，且情节严重，则可能构成侮辱罪。
- 立案标准：侮辱罪属于告诉才处理的犯罪，即被害人需自行向人民法院提起刑事自诉。但严重危害社会秩序和国家利益的除外。
其他可能涉及的罪名：
- 若泼尿行为伴随有其他暴力行为，如殴打、伤害等，且达到刑事立案标准，则可能同时构成其他罪名，如故意伤害罪等。
四、建议与措施
收集证据：
- 被侵权人应及时收集并保存相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续维权过程中提供有力支持。
报警处理：
- 若侵权行为情节严重，被侵权人可立即向公安机关报警，由公安机关依法处理。
提起民事诉讼：
- 被侵权人可向人民法院提起民事诉讼，要求侵权人承担民事责任，包括赔偿损失、赔礼道歉等。
咨询专业律师：
- 在处理此类纠纷时，建议被侵权人咨询专业律师，以便更好地了解自身权益和维权途径。
总结：往他人身上泼尿的行为可能涉及侵犯人格权，需承担民事责任；若情节严重，还可能涉及行政责任或刑事责任。被侵权人应及时收集证据、报警处理或提起民事诉讼，并咨询专业律师以维护自身合法权益。