核心结论：诈骗犯被抓但钱已转到境外，追回款项存在一定难度，不过仍可通过刑事追赃、国际司法合作、民事追偿等途径尝试挽回损失。以下为你详细分析：

1. 刑事追赃
   • 国内刑事程序：在诈骗案件的刑事诉讼过程中，公安机关、检察机关和法院会积极追查赃款去向。一旦发现钱被转到境外，会通过与境外相关机构的信息共享、调查取证等方式，尽力追踪资金流向。例如，通过查询银行转账记录、资金流转路径等，确定资金最终所在的账户和机构。
   • 追缴与退赔：如果能够成功追踪到部分或全部赃款，司法机关会依法进行追缴。对于被追缴的赃款，会按照一定顺序返还给被害人。根据《中华人民共和国刑法》第六十四条规定，犯罪分子违法所得的一切财物，应当予以追缴或者责令退赔；对被害人的合法财产，应当及时返还。
2. 国际司法合作
   • 引渡与司法协助：如果诈骗犯罪嫌疑人逃到境外，我国可以通过国际引渡条约或司法协助条约，请求相关国家将犯罪嫌疑人引渡回国接受审判，或者请求其协助调查取证、冻结、扣押和返还赃款等。例如，我国与许多国家都签订了引渡条约和刑事司法协助条约，通过这些条约开展国际合作，共同打击跨国犯罪。
   • 参与国际组织合作：我国还积极参与国际刑警组织等国际组织的活动，通过国际刑警组织发布红色通缉令等方式，追捕逃往境外的诈骗犯罪嫌疑人，并协调各国警方共同开展追赃工作。
3. 民事追偿
   • 提起民事诉讼：被害人可以在刑事诉讼过程中提起附带民事诉讼，要求诈骗犯罪嫌疑人赔偿经济损失。如果刑事诉讼中未能追回全部赃款，被害人还可以单独提起民事诉讼，通过民事程序追究犯罪嫌疑人的民事赔偿责任。在民事诉讼中，被害人需要提供证据证明自己的损失以及犯罪嫌疑人的过错和因果关系。
   • 申请财产保全：在提起民事诉讼前或诉讼过程中，被害人可以向法院申请财产保全，冻结犯罪嫌疑人在境内的相关财产，以防止其转移财产，保障将来判决的执行。如果犯罪嫌疑人在境外有可供执行的财产，被害人还可以根据相关国际条约或互惠原则，向境外法院申请承认和执行我国的民事判决。

建议：如果你遭遇了此类情况，要及时向公安机关报案，积极配合司法机关的调查工作，提供尽可能多的线索和证据，如转账记录、聊天记录、诈骗分子的相关信息等，以便司法机关能够更有效地开展追赃工作。如果你还有其他关于诈骗案件追赃方面的疑问，欢迎随时向我咨询。