在中国，侮辱蒙古人是否犯法，关键在于侮辱行为是否构成对他人人格权的侵犯，以及是否违反了相关法律法规。具体来说，我们可以从以下几个角度进行分析：

1. 人格权保护的角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人享有名誉权、荣誉权等人格权，任何组织或者个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人的名誉权。这意味着，如果侮辱行为针对的是蒙古人的名誉、荣誉等人格权，且造成了实际损害，那么这种行为就可能构成违法。
   • 侮辱行为不仅限于直接的言语攻击，还包括通过文字、图像、视频等方式进行的贬损、丑化等行为。这些行为如果足以使他人社会评价降低，就可能构成对名誉权的侵犯。

2. 民族歧视与侮辱的角度：

   • 中国是一个多民族国家，各民族一律平等，禁止任何形式的民族歧视和侮辱。如果侮辱行为是针对蒙古族这一民族群体进行的，且带有明显的歧视性，那么这种行为不仅可能构成对个人名誉权的侵犯，还可能违反国家的民族政策，甚至触犯刑法中的相关条款。
   • 例如，如果侮辱行为公然贬损蒙古族，破坏民族团结，情节严重的，可能构成《中华人民共和国刑法》中的“侮辱罪”或“寻衅滋事罪”（如果伴随有随意殴打他人、追逐、拦截、辱骂、恐吓他人等行为）。

3. 具体情境与后果的角度：

   • 侮辱行为是否犯法，还需要考虑具体的情境和后果。如果侮辱行为发生在私下场合，且没有造成广泛的社会影响，那么可能主要涉及民事赔偿问题。但如果侮辱行为发生在公共场合，或者通过网络等媒介广泛传播，造成了严重的社会影响，那么就可能构成刑事犯罪。
   • 此外，侮辱行为的后果也是判断其是否犯法的重要因素。如果侮辱行为导致了被侮辱者精神受损、社会评价降低等严重后果，那么行为人就需要承担相应的法律责任。

法律建议：

• 如果你或他人遭受了侮辱行为，首先应当保留相关证据，如聊天记录、视频、音频等，以便后续维权。
• 如果侮辱行为情节较轻，可以尝试通过协商、调解等方式解决纠纷。如果协商、调解无果，或者侮辱行为情节严重，那么应当及时向公安机关报案或者向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。

总结来说，侮辱蒙古人是否犯法，取决于侮辱行为的具体性质、情境和后果。如果侮辱行为侵犯了他人的名誉权、荣誉权等人格权，或者违反了国家的民族政策，甚至触犯了刑法中的相关条款，那么就可能构成违法。因此，我们应当尊重每个人的民族身份和人格尊严，避免任何形式的侮辱和歧视行为。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。