结论：夫妻一方瞒着对方网贷出来的钱用于买香烟抽和平时买菜，一般不构成共同债务，但具体还需根据债务的用途、夫妻双方的约定以及相关法律规定来判断。以下从不同角度进行分析：
一、共同债务的认定原则
根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，夫妻共同债务的认定主要遵循以下原则：
- 共债共签原则：即夫妻双方共同签字或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，应认定为夫妻共同债务。
- 家庭日常生活需要原则：夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，债权人以属于夫妻共同债务为由主张权利的，人民法院应予支持。
- 共同生活、共同生产经营原则：夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义超出家庭日常生活需要所负的债务，债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示的，应认定为夫妻共同债务。
二、针对本案例的具体分析
买香烟抽：
- 香烟通常不属于家庭日常生活必需品，且购买香烟的行为往往具有个人消费性质。
- 如果一方瞒着对方网贷购买香烟，且该债务未用于夫妻共同生活或共同生产经营，那么该债务一般应认定为个人债务，而非共同债务。
平时买菜：
- 买菜属于家庭日常生活需要的一部分，是维持家庭基本生活所必需的开支。
- 然而，关键在于该债务是否确实用于了家庭日常生活，以及另一方是否知情或追认。如果一方瞒着对方网贷买菜，且该债务金额明显超出家庭日常生活所需，或者另一方明确表示反对或不知情，那么该债务可能不被认定为共同债务。但在实际操作中，由于买菜属于日常消费，且金额相对较小，如果另一方无法提供充分证据证明该债务未用于家庭日常生活，那么该债务有可能被认定为共同债务的一部分（但这种情况较为少见，且需具体分析）。不过，就本案例的描述而言，更侧重于“瞒着对方”这一行为，这通常意味着另一方并不知情或未同意，因此该债务更倾向于被认定为个人债务。
三、特殊情况与建议
- 特殊情况：如果网贷资金虽然最初用于个人消费（如买香烟），但后来被用于了夫妻共同生活或共同生产经营（如用网贷资金购买的香烟被用于家庭聚会或共同经营的店铺中），那么该债务的性质可能会发生变化，有可能被认定为共同债务。但这种情况需要具体证据支持。
- 建议：对于夫妻一方瞒着对方网贷的行为，另一方应尽快了解债务情况，包括债务金额、用途、还款期限等，并评估该债务是否可能对自己造成影响。如果认为该债务不属于共同债务，且可能对自己造成不利影响，可以咨询专业律师，了解如何维护自己的合法权益。同时，夫妻双方应加强沟通，共同管理家庭财务，避免类似情况的发生。
总结：夫妻一方瞒着对方网贷出来的钱用于买香烟抽和平时买菜，一般不构成共同债务。但具体还需根据债务的用途、夫妻双方的约定以及相关法律规定来判断。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。