监视居住的人如果不见了，确实可能会被追责，但具体是否追责以及追责的方式和程度，需根据案件实际情况和法律规定来综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、监视居住的性质与目的
监视居住是刑事诉讼中的一种强制措施，旨在确保犯罪嫌疑人、被告人在不羁押的情况下，能够配合司法机关的调查、取证工作，同时防止其逃避侦查、起诉和审判。因此，监视居住本身并不直接决定犯罪嫌疑人的有罪或无罪，而是为案件的进一步办理提供条件。
二、监视居住期间逃跑的法律后果
可能构成脱逃罪：
- 如果犯罪嫌疑人、被告人在监视居住期间逃跑，且该行为符合脱逃罪的构成要件（如逃避司法机关的监管、逃避刑事处罚等），那么其可能面临脱逃罪的刑事指控。脱逃罪是指依法被逮捕、关押的犯罪分子，为逃避羁押或刑罚处罚，逃离监管场所的行为。虽然监视居住并非羁押，但逃跑行为同样可能构成对司法秩序的破坏，从而触犯脱逃罪。不过，在司法实践中，对于监视居住期间逃跑是否构成脱逃罪，可能存在一定的争议，需要结合具体案情和法律规定来判断。
可能被采取更严厉的强制措施：
- 逃跑行为可能导致司法机关对犯罪嫌疑人、被告人采取更严厉的强制措施，如逮捕、拘留等。这些措施旨在确保犯罪嫌疑人、被告人不再逃避司法机关的监管，并保障案件的顺利办理。
可能影响案件的办理和判决：
- 逃跑行为可能对案件的办理产生不利影响，如导致证据收集困难、案件审理延迟等。同时，逃跑行为也可能被视为犯罪嫌疑人、被告人认罪态度不好、社会危险性较大的表现，从而在判决时予以考虑，可能对其量刑产生不利影响。
三、是否追责的考量因素
逃跑行为的性质和情节：
- 司法机关会综合考虑逃跑行为的性质、情节、后果等因素，来判断是否对犯罪嫌疑人、被告人进行追责。例如，如果逃跑行为导致案件无法继续办理或造成严重后果，那么追责的可能性就较大。
案件的具体情况和证据：
- 司法机关还会根据案件的具体情况和证据来综合判断是否追责。如果案件证据充分、犯罪事实清楚，那么即使犯罪嫌疑人、被告人逃跑，司法机关也会继续追查并依法追究其刑事责任。
犯罪嫌疑人、被告人的态度和行为：
- 犯罪嫌疑人、被告人在逃跑后的态度和行为也会影响司法机关的追责决定。如果其能够主动投案自首、积极配合司法机关的调查取证工作，并如实供述自己的罪行，那么可能会从轻或减轻处罚。
四、建议与提醒
遵守法律规定：
- 犯罪嫌疑人、被告人在监视居住期间应严格遵守法律规定，不得逃跑或从事其他违法犯罪行为。否则，将可能面临更严厉的法律后果。
积极配合司法机关：
- 犯罪嫌疑人、被告人应积极配合司法机关的调查取证工作，如实供述自己的罪行，争取从轻或减轻处罚的机会。
及时咨询专业律师：
- 如果犯罪嫌疑人、被告人或其家属对监视居住、逃跑行为及其法律后果存在疑问或担忧，应及时咨询专业律师以获取法律帮助和指导。
综上所述，监视居住的人如果不见了，确实可能会被追责。但具体是否追责以及追责的方式和程度，需根据案件实际情况和法律规定来综合判断。因此，建议犯罪嫌疑人、被告人严格遵守法律规定，积极配合司法机关的工作，并在必要时及时咨询专业律师以获取法律帮助。