结论：阻挡别人盖墙是否违法及如何处理，需根据具体情况判断。一般来说，若阻挡行为侵犯了他人的合法权益，如相邻权、物权等，则可能构成违法；若阻挡行为有合法依据或出于合理自卫等，则可能不构成违法。以下从不同角度进行分析：
一、违法性判断
侵犯相邻权：
- 根据《中华人民共和国民法典》中关于相邻关系的规定，不动产的相邻权利人应当按照有利生产、方便生活、团结互助、公平合理的原则，正确处理相邻关系。若阻挡行为妨碍了他人正常建房，侵犯了其相邻权，如通风、采光、通行等权益，则可能构成违法。
侵犯物权：
- 若他人已依法取得建房所需的土地使用权或房屋所有权，并正在合法建房，阻挡行为可能构成对他人物权的侵犯，需承担相应的法律责任。
合法阻挡情形：
- 若阻挡行为是基于合法依据，如对方建房行为违反了城乡规划、建筑安全等相关法律法规，或存在其他违法行为，阻挡者可能出于合理自卫或维护公共利益的目的进行阻挡，此时可能不构成违法。但需注意，阻挡行为本身也应合法合规，不得采取暴力、威胁等非法手段。
二、处理方式
协商解决：
- 在发生阻挡行为时，双方应首先尝试通过协商解决问题。可以就建房的具体方案、时间、方式等进行沟通，寻求双方都能接受的解决方案。
调解处理：
- 若协商无果，可以寻求第三方调解机构的帮助，如社区调解委员会、人民调解委员会等。调解机构可以协助双方进行沟通，提出合理的调解方案，促成双方达成和解。
法律途径：
- 若调解无果或阻挡行为严重侵犯了自身合法权益，可以向人民法院提起诉讼，要求阻挡者停止侵害、排除妨碍、赔偿损失等。在诉讼过程中，需提供充分的证据证明阻挡行为的违法性和自身权益的受损情况。
三、法律建议
了解法律法规：
- 在建房或阻挡他人建房前，应充分了解相关的法律法规和政策规定，确保自身行为的合法性。
保留证据：
- 在发生阻挡行为时，应及时保留相关证据，如现场照片、视频、证人证言等，以便在后续协商、调解或诉讼过程中证明自身权益的受损情况。
寻求专业帮助：
- 若对法律法规不了解或遇到复杂的法律问题，建议寻求专业律师的帮助。律师可以提供专业的法律意见和解决方案，协助维护自身合法权益。
举例说明：假设甲欲在自家土地上建房，但乙以甲建房会影响其采光为由进行阻挡。此时，甲可以首先与乙进行协商，寻求双方都能接受的解决方案；若协商无果，可以寻求社区调解委员会的帮助进行调解；若调解仍无果且甲认为乙的阻挡行为侵犯了其合法权益，可以向人民法院提起诉讼要求乙停止侵害并赔偿损失。
进一步思考：在实际操作中，阻挡别人盖墙的行为往往涉及复杂的法律关系和利益冲突。因此，在处理此类问题时，应充分考虑各种因素，寻求合法、合理、公平的解决方案。同时，也应加强法律法规的宣传和教育，提高公众的法律意识和维权能力。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。