结论：行走中撞到老人后老人离开，是否构成逃逸需分情况讨论，不能一概而论。

分析如下：

1. 逃逸的构成要件：

   • 在交通事故（包括行人与行人之间的事故）中，逃逸通常指的是事故发生后，当事人为了逃避法律责任而擅自离开事故现场的行为。
   • 逃逸的构成要件一般包括：存在交通事故；当事人明知发生事故；当事人为了逃避法律责任而离开现场。

2. 具体情境分析：

   • 如果撞到老人后，你意识到发生了事故，但选择离开现场，且没有采取任何救助措施或报警：这种情况下，你的行为很可能被认定为逃逸。因为你在明知发生事故的情况下，为了逃避可能的法律责任而擅自离开了现场。
   • 如果撞到老人后，你并未意识到发生了事故（例如，由于碰撞轻微，你并未感觉到），或者你立即采取了救助措施并报警：在这种情况下，你的行为通常不会被认定为逃逸。因为你没有逃避法律责任的故意，且已经采取了合理的救助措施。

3. 法律后果：

   • 如果构成逃逸，根据相关法律法规，你可能会面临更严重的法律责任，包括但不限于行政处罚、民事赔偿以及可能的刑事责任。
   • 如果不构成逃逸，但你在事故中负有责任，你仍然需要承担相应的民事赔偿责任。

4. 建议：

   • 在任何交通事故发生后，无论事故大小，都应立即停车查看情况，并采取必要的救助措施。
   • 如果事故涉及人员伤亡，应立即报警并等待交警到来处理。
   • 在处理事故过程中，保持冷静，配合交警的调查，并如实陈述事故经过。

进一步思考：

• 如果你对事故的具体情况或法律责任有疑问，建议及时咨询专业律师，以便获得更准确的法律意见。
• 在日常生活中，遵守交通规则，注意行走安全，也是预防此类事故的重要措施。

如有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。