关于您提出的“遗嘱签字按手印是否有效”的问题，这确实是一个涉及法律效力和形式要件的重要问题。下面我将结合相关法律规定和实际案例，为您详细解答。

首先，我们需要明确的是，遗嘱的效力并不仅仅取决于是否签字或按手印，而是取决于遗嘱是否符合法律规定的形式要件。根据《民法典》的规定，遗嘱共有六种形式：自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱、公证遗嘱。每种形式的遗嘱都有其特定的形式要件。

以代书遗嘱为例，这是您问题中可能涉及的一种形式。根据《民法典》第1135条的规定，代书遗嘱应当有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。这里的关键是，遗嘱人必须亲自签名，而不能仅由他人代签或仅按手印。

在您提到的案例中，周老太因为不识字，所以在代书遗嘱上仅按了手印，名字由代书人签署。这样的遗嘱在形式上存在瑕疵，因为它没有满足代书遗嘱必须由遗嘱人亲自签名的要求。尽管有证人证言称周老太亲自捺印确认，但在缺乏其他辅助证据的情况下，这并不能作为认定遗嘱有效的唯一依据。

因此，我们可以得出结论：仅签字按手印的遗嘱，如果其形式不符合法律规定的要件，那么这样的遗嘱是无效的。为了确保遗嘱的效力，遗嘱人应当严格遵守法律规定的形式要件，比如自书遗嘱需要遗嘱人亲笔书写、签名并注明年、月、日；代书遗嘱则需要有两个以上见证人在场见证，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名等。

最后，我建议您在设立遗嘱时，最好咨询专业的法律人士或机构，以确保遗嘱的合法性和有效性。这样不仅可以避免不必要的法律纠纷，还可以确保您的遗愿能够得到准确、顺利的实现。