结论：你可以就借款中的一小部分进行起诉，但需注意这并非最优策略，且可能面临一些挑战。以下是从多个角度为你详细分析的建议：
一、从法律程序角度
诉讼可行性：
- 即使你选择就借款中的一小部分进行起诉，只要你能提供明确的被告信息（如姓名、性别、工作单位、住所或户籍地址等），法院通常会受理案件。这是因为诉讼的受理主要基于原告的起诉是否符合法定条件，而非起诉金额的大小。
送达与缺席判决：
- 在诉讼过程中，若被告下落不明，法院会首先尝试直接送达诉讼文书；若无法直接送达，将采取公告送达方式。自发出公告之日起三十日视为送达。
- 若被告在公告期满后仍未出庭，法院可进行缺席判决。这意味着，即使被告不出庭，法院也能根据你提供的证据作出判决。但需注意，缺席判决并不意味着你能轻易获得还款，因为执行阶段仍可能面临被告无财产可供执行的情况。
二、从实际操作角度
诉讼成本与效率：
- 就借款中的一小部分进行起诉，虽然可以降低诉讼成本（如诉讼费），但也可能降低诉讼效率。因为即使你赢得了部分诉讼，若被告仍不还款，你仍需就剩余借款再次起诉，这无疑增加了时间和精力成本。
- 此外，若被告确实无力偿还全部借款，仅就部分借款起诉可能无法从根本上解决问题。
寻找被告线索：
- 你的初衷是通过法院找到朋友并追回全部借款。然而，仅就部分借款起诉可能不足以促使被告主动现身或积极还款。因为被告可能认为，即使偿还了部分借款，仍可能面临后续诉讼，从而缺乏还款动力。
- 在整个诉讼过程中，你应积极通过各种途径寻找被告的下落，包括向被告的亲属、朋友打听，留意被告可能出现的场所，并及时将这些信息提供给法院。这有助于法院更有效地进行送达和执行。
三、从策略建议角度
全面评估与决策：
- 在决定是否就部分借款起诉前，建议你全面评估借款金额、被告的经济状况、你的时间成本等因素。若借款金额较大且被告有偿还能力，考虑就全部借款起诉可能更为合适。
- 若你确实决定就部分借款起诉，建议你在诉状中明确保留就剩余借款继续追偿的权利，以便在后续需要时能够迅速采取法律行动。
申请财产保全与执行措施：
- 在诉讼过程中，为保障未来判决的执行，你可以向法院申请对被告财产进行保全。这需要提供具体财产线索，如银行账户、房产等。
- 获得胜诉判决后，若被告未在规定期限内履行还款义务，你可在判决书生效后规定时间内向法院申请强制执行。法院将采取措施查询、冻结、划拨被告银行存款或查封、拍卖、变卖其他财产。
最后建议：虽然你可以就借款中的一小部分进行起诉，但考虑到诉讼成本、效率以及实际效果等因素，这并非最优策略。建议你根据实际情况全面评估后作出决策，并在诉讼过程中积极寻找被告线索、申请财产保全和执行措施以保障自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。