二级残废与三级残废在劳动能力鉴定和肢体残疾标准中均有所区分，主要体现在功能障碍程度、生活自理能力以及具体缺失或畸形情况上。以下是对这两者的详细解释：
一、劳动能力鉴定中的区别
在劳动能力鉴定中，二级和三级残废均属于较为严重的伤残等级，但二者在功能障碍程度和生活自理障碍程度上存在差异。
二级残废：
- 器官严重缺损或畸形，有严重功能障碍或并发症。
- 存在特殊医疗依赖，即需要长期依赖特定的医疗手段或药物来维持生命或改善功能。
- 大部分或部分生活自理障碍，意味着患者在日常生活中需要较多的帮助或护理。
三级残废：
- 器官同样严重缺损或畸形，有严重功能障碍或并发症。
- 也存在特殊医疗依赖。
- 但生活自理障碍程度相对较轻，通常为部分生活自理障碍，即患者在日常生活中需要一定程度的帮助或护理，但并非完全依赖他人。
二、肢体残疾标准中的区别
在肢体残疾标准中，二级和三级残废同样体现了不同的功能障碍程度和生活自理能力。
二级肢体残疾：
- 基本上不能独立实现日常生活活动。
- 具体情形包括偏瘫或截瘫且残肢保留少许功能（不能独立行走）、双上臂或双前臂缺失、双大腿缺失等。
- 这些情况导致患者在日常生活中需要大量的帮助或护理，甚至可能完全依赖他人。
三级肢体残疾：
- 能部分独立实现日常生活活动。
- 具体情形包括双小腿缺失、单前臂及其以上缺失、单大腿及其以上缺失等。
- 尽管患者存在一定程度的肢体缺失或功能障碍，但他们仍然能够在一定程度上独立完成日常生活活动，如进食、穿衣等，但可能需要一些辅助设备或他人的少量帮助。
总结：
二级残废与三级残废在劳动能力鉴定和肢体残疾标准中均体现了不同的功能障碍程度和生活自理能力。二级残废通常意味着更严重的功能障碍和更高的生活自理障碍程度，而三级残废则相对较轻。这些区别对于确定患者的伤残等级、享受相应的工伤保险待遇以及制定康复计划等都具有重要意义。