您好，关于您提到的“家里的长辈给孩子压岁钱后，长辈又要回压岁钱，这犯法吗”的问题，我可以为您详细解答。

首先，我们需要明确压岁钱的法律性质。在法律上，长辈给晚辈的压岁钱属于赠与行为。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。这意味着，一旦长辈将压岁钱给予孩子，并且孩子接受了这份赠与，那么压岁钱就归孩子所有。

接下来，我们分析长辈要回压岁钱的行为是否合法。根据民法典的规定，赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。但是，在压岁钱的情况下，一旦孩子接受了赠与，并且压岁钱已经转移到了孩子的手中或者由其法定代理人（如父母）代为保管，那么长辈就不能再随意要回压岁钱了。因为此时赠与已经完成，财产权利已经转移。

如果长辈在赠与后又要回压岁钱，这实际上是一种违约行为，但并不直接构成犯罪。然而，如果长辈通过欺骗、胁迫等手段强行要回压岁钱，那么这种行为就可能涉及到违法犯罪了，比如可能构成敲诈勒索等罪名。但在您描述的情况下，我们假设长辈只是单纯地想要回已经赠与的压岁钱，并没有使用欺骗、胁迫等手段。

此外，我们还需要考虑到孩子的年龄和民事行为能力。对于8周岁以上的未成年人，他们可以独立实施纯获利益的民事法律行为，包括接受赠与。因此，如果长辈给的是8周岁以上的孩子压岁钱，并且孩子已经接受了，那么长辈就不能再要回。对于8周岁以下的未成年人，他们由其法定代理人代理实施民事法律行为。在这种情况下，如果长辈想要回压岁钱，也需要与孩子的法定代理人（如父母）进行协商，而不能直接强行要回。

综上所述，长辈在给孩子压岁钱后，一般不能随意要回。如果长辈确实想要回压岁钱，应该与孩子或其法定代理人进行协商，并尊重孩子的意愿和法律规定。如果长辈强行要回压岁钱，虽然不直接构成犯罪，但可能违反了民法典中关于赠与和民事行为能力的规定，需要承担相应的民事责任。

希望这个解答能够帮助您更好地理解这个问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。