结论：您老公作为“赌鬼”且常年在外不给钱，确实存在转移财产的可能性，但具体是否发生转移财产行为，还需结合实际情况判断。以下从多个角度为您详细分析：
一、转移财产的可能性分析
赌博行为与财产转移的关联性：
- 赌博往往伴随着不理智的财务决策，包括可能为了筹集赌资或逃避债务而转移财产。
- 如果您老公有赌博恶习，且长期不回家也不提供家庭经济支持，这增加了他为了个人目的（如继续赌博或逃避家庭责任）而转移财产的风险。
常年在外与财产控制的难度：
- 常年在外可能意味着您对您老公的财务状况了解有限，难以实时监控其财产变动。
- 如果他有意隐藏或转移财产，可能会利用在外的时间和空间优势进行操作，使得发现和追踪变得困难。
二、如何应对可能的财产转移
收集证据：
- 密切关注您老公的财务状况，包括银行账户变动、房产交易记录、车辆过户信息等。
- 保留所有与财产相关的文件和记录，如银行流水、转账凭证、房产证、车辆行驶证等。
- 如果可能，尝试获取您老公与他人关于财产转移的聊天记录、邮件或短信等电子证据。
法律途径：
- 申请财产保全：如果您担心财产被转移，可以向法院申请财产保全，冻结相关资产，以防止其被进一步处置。
- 提起离婚诉讼并主张财产分割：如果您决定离婚，可以在诉讼中主张对共同财产进行公平分割，并要求对方说明财产去向。如果对方无法合理解释或存在隐藏、转移财产的行为，法院可能会对其作出不利判决。
- 追究法律责任：如果对方确实存在转移财产的行为，且该行为违反了法律法规（如《民法典》中关于夫妻共同财产的规定），您还可以考虑追究其法律责任，包括要求返还财产、赔偿损失等。
三、预防措施与建议
加强沟通：
- 尝试与您老公进行坦诚的沟通，了解他的财务状况和想法，表达您对家庭经济的担忧和期望。
共同管理财产：
- 如果可能，建议共同管理家庭财产，包括开设共同账户、共同决策重大财务事项等，以增加透明度和控制力。
寻求专业帮助：
- 如果您对财产管理或法律事务不熟悉，可以寻求专业财务顾问或律师的帮助，他们可以提供专业的建议和指导。
最后，面对可能的财产转移问题，保持冷静和理智至关重要。通过收集证据、采取法律途径和预防措施，您可以更好地保护自己的合法权益。如果您有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。