面对欠钱不还且债务人年纪较大的情况，您可以优先尝试沟通协商，若协商无果且证据确凿，可依法追讨债务，同时需考虑债务人的特殊情况。以下是对此问题的详细分析：
优先沟通协商
- 直接沟通：首先，尝试与债务人进行面对面的友好沟通，了解其未还款的具体原因。可能是经济困难、遗忘或误解等。在沟通过程中，保持礼貌和耐心，避免激化矛盾。选择一个舒适的环境进行交谈，明确表达您的需求和困境，同时倾听债务人的想法，探讨是否能达成还款共识或制定分期还款计划。
- 第三方调解：若直接沟通效果不佳，可以寻求居委会、村委会、债务人亲属或朋友等第三方的帮助进行调解。第三方可以凭借其公信力和经验，协助双方更好地沟通，寻找解决问题的最佳方案。
确保证据充分
在采取任何法律行动之前，务必收集并保留好所有相关证据，以确保您的权益得到有力支持。
- 书面证据：包括借条、借款协议等，应详细载明借款金额、日期、还款期限及利息约定等关键信息。确保借条或协议由双方签字确认，以证明借款关系的存在。
- 转账记录：保留银行转账凭证、电子支付平台转账截图及支付记录等，作为借款金额的佐证。
- 其他辅助证据：如聊天记录、证人证言等，均可作为补充证据，以进一步证明借款事实及双方的约定。
- 依法追讨债务
若沟通协商无果，且证据确凿，可考虑通过法律途径追讨债务。
- 发送催款函：委托律师向债务人发送正式催款函，明确指出借款事实、金额、还款期限及逾期后果。催款函具有法律效力，能起到催告和警示作用。
- 申请支付令：若债务人承认借款但拒绝还款，且借款关系明确合法，可向法院申请支付令。法院将审查申请材料，并向债务人发出支付令，要求其在规定期限内偿还借款。
- 提起诉讼：若其他方法均无效，可向有管辖权的法院提起诉讼。在诉讼过程中，需提供充分证据支持自身主张。法院将根据事实和法律规定作出判决。若债务人仍不履行判决，债权人可申请强制执行，包括查询、冻结、扣划银行存款及查封、拍卖财产等措施。
- 特殊情况考虑
在处理老年人欠钱不还的问题时，还需考虑其特殊情况。
- 若债务人确实因身患重病、无其他财产等客观原因无法偿还债务，应酌情考虑是否继续采取法律手段。在这种情况下，即使起诉也可能无法拿到钱，反而可能加剧双方矛盾。因此，需权衡利弊后做出决策。
- 如果债务人年龄较大且经济状况确实困难，您也可以考虑与债务人协商，看是否能够通过其他方式解决债务问题，比如以物抵债或者延长还款期限等。
总结与建议：面对欠钱不还且债务人年纪较大的情况，应首先尝试沟通协商并保留好相关证据。若协商无果且证据确凿，可依法追讨债务。在处理过程中需保持冷静理智，并根据具体情况灵活应对。如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。