结论：要取证一方长期不让探视小孩且这种情况影响未成年人身心健康，可以从收集直接证据和间接证据两方面入手，同时要注意证据的合法性和关联性。
一、直接证据的收集
沟通记录：
- 保留与对方就探视权问题进行的所有书面沟通记录，如短信、微信、电子邮件等。这些记录可以证明你曾尝试与对方协商探视事宜，但对方拒绝或设置障碍。
- 如果可能，录制与对方的电话通话或面对面交谈，特别是当对方明确表示拒绝探视或提出不合理条件时。但需注意，录音录像需合法取得，不得侵犯他人隐私。
证人证言：
- 寻找能够证明你曾尝试探视但被拒绝的证人，如亲戚、朋友、邻居或共同认识的人。他们的证言可以作为直接证据，证明对方的行为。
- 如果孩子已经有一定年龄和表达能力，也可以考虑让孩子作为证人（在适当情况下，且需确保不会对孩子造成二次伤害）。但孩子的证言可能需要其他证据佐证，因为其认知能力和表达能力可能有限。
二、间接证据的收集
孩子身心状况的证据：
- 收集孩子因长期无法与探视方见面而出现的身心问题的证据，如医疗记录、心理咨询记录、学校表现下降等。这些证据可以间接证明对方的行为对孩子造成了负面影响。
- 如果可能，请专业机构（如儿童心理专家）对孩子进行评估，并出具评估报告，以更科学地证明孩子身心状况的变化与对方不让探视的行为之间的关联性。
对方行为的证据：
- 收集对方在探视权问题上的不当行为证据，如对方在社交媒体上发布的关于拒绝探视的言论、对方在公共场合或私下场合对探视权的贬低或忽视等。
- 如果对方有暴力、威胁或其他不当行为阻止你探视孩子，也应收集相关证据，如报警记录、伤情鉴定等。
三、取证时的注意事项
合法性：
- 确保所有收集的证据都是合法取得的，不得侵犯他人隐私或违反法律法规。例如，不得非法窃听、偷拍或侵入他人住宅等。
关联性：
- 收集的证据应与案件事实具有关联性，能够直接或间接证明对方长期不让探视小孩且这种情况影响未成年人身心健康。
完整性：
- 尽量收集完整的证据链，包括时间、地点、人物、事件经过等要素，以增强证据的证明力。
四、后续行动建议
协商解决：
- 在收集到足够证据后，可以尝试与对方再次协商，寻求和解或达成探视协议。如果对方愿意配合，可以签订书面协议并明确探视时间、地点和方式等细节。
法律途径：
- 如果协商无果，可以向法院提起诉讼，要求行使探视权并请求法院判决对方配合。在诉讼过程中，可以将收集到的证据提交给法院，以支持你的主张。
申请行为保全：
- 在紧急情况下，如果认为对方的行为可能对孩子造成不可逆转的伤害，可以向法院申请行为保全，要求法院裁定对方立即停止阻碍探视的行为。
在处理此类案件时，每个家庭的情况都是独特的，因此建议根据具体情况制定合适的策略。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。