结论：酒驾撞死人且未逃逸的，通常会按照交通肇事罪进行定罪处罚。具体量刑需结合案件实际情况，但一般处三年以下有期徒刑或者拘役；若存在特别恶劣情节，则处三年以上七年以下有期徒刑。同时，酒驾者还需承担民事责任和可能面临行政处罚。
详细分析：
交通肇事罪的认定：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条的规定，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，构成交通肇事罪。酒驾撞死人，显然符合这一构成要件。
量刑标准：
- 一般情形：对于酒驾撞死人且未逃逸的，法院通常会根据案件的具体情况，如事故责任划分、受害者家属的谅解程度等，判处三年以下有期徒刑或者拘役。这是基于交通肇事罪的基本量刑标准。
- 特别恶劣情节：如果酒驾行为导致了特别恶劣的后果，如死亡二人以上或者重伤五人以上，且肇事者负事故全部或者主要责任；或者死亡六人以上，肇事者负事故同等责任等，这些情形均被视为“其他特别恶劣情节”，法院将判处三年以上七年以下有期徒刑。
其他法律责任：
- 民事责任：除了刑事处罚外，酒驾者还需承担民事赔偿责任。这包括向受害者家属支付丧葬费、死亡赔偿金等相关费用，以弥补因其交通肇事行为给受害者家庭带来的经济损失和精神损害。
- 行政处罚：酒驾者还可能面临吊销驾驶证、罚款、甚至终身不得重新取得驾驶证等行政处罚。这是根据《中华人民共和国道路交通安全法》等相关法律法规对酒驾行为的直接制裁。
综合考量因素：
- 在司法实践中，法院会综合考虑多种因素来确定最终的量刑结果。这些因素包括但不限于肇事者的认罪态度、是否积极赔偿受害者家属并取得谅解、是否有自首情节等。这些因素都可能影响量刑的轻重。
法律建议：
- 酒驾是极其危险且违法的行为，它不仅可能剥夺他人的生命权利，还会给自己和家庭带来无法挽回的损失。因此，我强烈建议广大驾驶员朋友切勿酒后驾车，遵守交通法规，珍惜生命。
- 如果不幸发生了交通事故，应立即停车并采取必要措施，如保护现场、抢救伤员、报警等，以避免更严重的法律后果。
- 如果你或你身边的人涉及酒驾撞死人的案件，建议尽快向我咨询，以便根据案件的具体情况提供专业的法律意见和帮助。
法律依据：
- 《中华人民共和国刑法》第一百三十三条：违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
希望以上分析能对你有所帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。