结论：开电动车吓唬小车是否犯法，不能一概而论，这取决于具体行为是否违反了相关法律法规以及行为的严重程度。
分析角度一：是否构成违法行为
如果行为未造成实际危害，但具有危险性：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，驾驶电动车在道路上行驶应当遵守交通规则，确保安全。如果驾驶电动车故意吓唬小车，即使未造成实际碰撞或伤害，但这种行为可能干扰了其他车辆的正常行驶，增加了交通事故的风险，因此可能被视为违反交通法规的行为。
- 具体来说，如果这种行为被交通管理部门认定为“妨碍安全驾驶”或“其他妨碍交通安全的行为”，驾驶者可能会受到警告、罚款等行政处罚。
如果行为造成了实际危害：
- 如果开电动车吓唬小车的行为导致了交通事故，如碰撞、刮擦等，那么驾驶者可能需要承担相应的民事责任，包括赔偿对方车辆的损失、人员伤亡的医疗费用等。
- 在严重的情况下，如果这种行为被认定为“危险驾驶”或“以危险方法危害公共安全”，驾驶者还可能面临刑事责任的追究，如拘役、有期徒刑等。
分析角度二：行为的主观意图与客观后果
- 主观意图：驾驶电动车吓唬小车的主观意图可能是恶作剧、报复或其他不良动机。无论动机如何，只要行为具有危险性或造成了实际危害，都可能受到法律的制裁。
- 客观后果：行为的客观后果是判断是否违法的重要依据。如果行为未造成任何后果，可能仅受到行政处罚；但如果造成了严重后果，如人员伤亡或重大财产损失，则可能构成犯罪。
法律建议：
- 遵守交通规则：驾驶电动车时，应严格遵守交通规则，确保自己和他人的安全。不要故意吓唬其他车辆或行人，以免引发不必要的麻烦和法律责任。
- 增强法律意识：了解并遵守相关法律法规，增强自己的法律意识。在遇到类似情况时，能够正确判断自己的行为是否合法，并采取相应的措施来避免法律风险。
- 及时咨询律师：如果因开电动车吓唬小车而引发了法律纠纷或受到了行政处罚，建议及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并寻求合法的解决方案。
总结：开电动车吓唬小车是否犯法，取决于具体行为是否违反了相关法律法规以及行为的严重程度。为了自己和他人的安全，请务必遵守交通规则，增强法律意识，避免不必要的法律风险。如果有任何法律问题或疑虑，可以直接向我咨询。