大人收孩子压岁钱，在大多数情况下并不直接构成违法，但具体是否违法需根据家长的行为动机、目的以及孩子的年龄和民事行为能力来综合判断。以下是从不同角度进行的详细分析：
压岁钱的法律性质与所有权
- 压岁钱在法律上通常被视为赠与行为，孩子作为受赠人，依法享有对压岁钱的所有权。这意味着，从法律层面讲，压岁钱属于孩子的个人财产，受法律保护。
家长的监护职责与代管行为
- 鉴于未成年人往往心智尚未成熟，缺乏对财产的合理规划和管理能力，家长基于对孩子的监护职责，有权代为保管和使用孩子的压岁钱，以确保财产安全并防止不合理消费。这种代管行为，在合理范围内并被视为是为了孩子利益的情况下，通常不被认定为违法。
- 举例说明：如果家长将孩子的压岁钱存入银行，或者用于购买孩子的学习用品、生活用品等，这些行为都是出于孩子利益的考虑，因此不构成违法。
家长行为的法律边界
- 如果家长将孩子的压岁钱据为己有，或用于非孩子利益相关的个人消费（如购买奢侈品、随意挥霍等），则可能侵犯了孩子对压岁钱的财产权益。在这种情况下，家长的行为可能构成不当使用或侵占，一旦孩子对此有异议并寻求法律途径解决，家长可能需要承担相应责任，包括但不限于将压岁钱返还给孩子。
- 特别说明：对于已满八周岁但未满十八周岁的限制民事行为能力人，他们独立接受的纯获利益的行为（如接受压岁钱）是有效的。此时，家长在代为保管和使用压岁钱时，仍需遵循维护孩子利益的原则，不得擅自挪用或占为己用。
孩子成年后的财产权益
- 一旦孩子年满十八周岁，即成为完全民事行为能力人，对自己财产有完全的处分权。在这种情况下，家长无权再代为保管或擅自使用孩子的压岁钱。如果家长未经孩子同意而动用了这笔钱，就可能构成侵权行为，甚至可能触犯刑法中的相关规定（如盗窃罪等，但这种情况较为极端，通常需要满足一定的数额和情节要求）。
建议与实践：
- 家长应与孩子进行充分沟通，了解孩子的意愿和需求，共同制定合理的压岁钱使用计划。这有助于平衡财产管理与尊重孩子权益的关系，同时培养孩子的金钱观和价值观。
- 如果家长在处理孩子压岁钱时遇到任何疑问或争议，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。
综上所述，大人收孩子压岁钱是否违法，取决于家长的行为动机、目的以及孩子的年龄和民事行为能力。在处理这类问题时，应充分尊重孩子的合法权益和意愿，并确保家长的行为符合法律法规和道德规范。