喝了煮过的米酒是否算酒驾，这取决于多个因素，无法直接给出肯定或否定的答案，但可以明确的是，如果煮过的米酒中仍含有酒精，且驾驶者血液中的酒精含量达到或超过法定标准，那么就构成酒驾。以下是对这一问题的详细分析：
酒驾的法律定义：
- 根据我国相关法律规定，酒驾是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml的驾驶行为。这一标准适用于所有含酒精的饮品，无论其酒精含量高低。
煮过的米酒中的酒精含量：
- 煮过的米酒，其酒精含量可能会因煮制过程而有所降低，但并不意味着完全不含酒精。酒精的挥发需要一定的条件，如温度、时间等，且不同米酒的煮制方法和时间可能不同，因此无法一概而论煮过的米酒是否完全不含酒精。
- 如果煮过的米酒中仍含有酒精，那么饮用后就有可能使血液中的酒精含量上升，从而构成酒驾。
个体差异与酒精代谢：
- 每个人对酒精的代谢能力不同，这受到身体状况、代谢能力和饮酒习惯等多种因素的影响。因此，即使饮用相同量的煮过的米酒，不同人的血液酒精含量也可能有所不同。
- 有些人可能即使饮用少量煮过的米酒，也可能导致血液酒精含量上升至酒驾范围。
实际判断中的复杂性：
- 由于煮过的米酒的实际酒精含量可能因产品而异，且个体对酒精的吸收和代谢能力也存在差异，因此很难通过具体的饮用量来界定是否构成酒驾。
- 实际上，判断是否酒驾的关键在于血液中的酒精含量，而非饮用量或饮品的种类。
法律后果与建议：
- 被查出酒驾将面临严重的法律后果，包括罚款、吊销驾驶证、甚至可能被追究刑事责任。
- 为了自身和他人的安全，建议在驾驶前避免摄入任何含酒精的饮品，包括煮过的米酒。如果确实饮用了含酒精的饮品，应等待足够的时间让酒精完全代谢后再驾驶。
- 如果不确定自己是否适合驾驶，可以使用酒精测试仪进行自我检测，以确保不会构成酒驾。
总结与提醒：
- 喝了煮过的米酒是否算酒驾，取决于米酒中是否仍含有酒精以及驾驶者血液中的酒精含量是否达到法定标准。
- 为了避免酒驾风险，建议驾驶前避免摄入任何含酒精的饮品，并采取必要的防范措施。
- 如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。