中午喝完酒晚上是否还算酒驾，核心判断依据是驾驶时血液中的酒精含量是否达到或超过法定标准，而非单纯的饮酒时间。具体分析如下：

1. 酒驾的判定标准

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，饮酒驾车是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100ml，小于80mg/100ml的驾驶行为；醉酒驾车则是指血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100ml的驾驶行为。
   • 这一标准清晰界定了酒驾与醉驾的界限，是执法机关判断驾驶者是否违法的直接依据。因此，判断是否构成酒驾的关键在于驾驶时的血液酒精含量，而非饮酒的具体时间。

2. 影响酒精代谢的因素

   • 饮酒量：饮酒量越多，血液中的酒精浓度越高，代谢所需时间也越长。如果中午饮酒量较大，即使到了晚上，体内仍可能残留较多酒精，容易构成酒驾。
   • 个人代谢能力：每个人对酒精的代谢能力不同。肝脏中的乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶活性较高的人，酒精代谢功能较强，可能更快地将酒精代谢出体外。反之，代谢能力弱的人则可能更容易构成酒驾。
   • 时间间隔：如果中午饮酒后，间隔时间较长（如6-8小时甚至更久），且期间通过多喝水、适当运动等方式促进新陈代谢，那么到晚上时体内酒精可能已充分代谢，血液酒精含量可能低于酒驾标准。但如果间隔时间较短（如4-5小时左右）就开车，酒精可能还未完全代谢，容易构成酒驾。

3. 法律后果

   • 饮酒驾驶：如果被检测出血液中的酒精含量超过20mg/100ml但低于80mg/100ml，将构成饮酒驾驶，面临暂扣驾驶证、罚款等行政处罚。
   • 醉酒驾驶：如果酒精含量超过80mg/100ml，则构成醉酒驾驶，将面临更严厉的刑事处罚，包括吊销驾驶证、拘留、罚款以及可能的刑事责任追究。

4. 综合建议

   • 确保安全：为了确保自己和他人的安全，建议在饮酒后不要驾车，选择其他安全的出行方式或等待足够的时间让酒精完全代谢后再驾车。
   • 自我检测：可以通过使用酒精检测仪等工具来检测自己的血液酒精含量，以确保在安全范围内驾车。但请注意，自我检测的结果可能存在一定的误差，不能完全替代执法机关的检测结果。
   • 遵守法律：始终牢记“喝酒不开车，开车不喝酒”的原则，遵守法律法规，珍惜生命，远离酒驾。

总结来说，中午喝完酒晚上是否构成酒驾取决于多个因素的综合考量，包括饮酒量、个人代谢能力、饮酒与驾车之间的时间间隔等。为了确保安全，建议饮酒后避免驾车。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。