结论
租房如果没交税，将面临补缴税款、滞纳金、罚款，甚至可能承担刑事责任等法律后果。税务部门主要通过日常监管与数据分析、举报线索、专项检查等方式发现未交税的出租行为。
具体分析
一、未交税的法律后果
补缴税款和滞纳金
- 税务机关会责令限期补缴应纳税款，涉及税种包括增值税、房产税、个人所得税等。
- 从滞纳税款之日起，按日加收滞纳税款万分之五的滞纳金。例如，滞纳税款1万元，滞纳10天则需支付50元滞纳金。滞纳金计算公式为：滞纳金 = 滞纳税款 × 滞纳天数 × 0.05%。
罚款
- 若在税务机关责令限期内缴纳税款，可处不缴或少缴税款的50%至5倍罚款。
- 若逾期仍未缴纳，经强制执行后，同样处以50%至5倍罚款，情节严重者可能面临更重处罚。
- 未按规定期限办理纳税申报和报送纳税资料者，可处以2000元以下罚款，情节严重者可提高至2000元至1万元罚款。
刑事责任
- 若故意隐匿房产或租金收入不报、申报不实，且情节严重，可能构成偷税罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第二百零一条的规定，逃避缴纳税款数额较大并且占应纳税额百分之十以上的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；数额巨大并且占应纳税额百分之三十以上的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。不过，如果房东在税务机关依法下达追缴通知后，及时补缴了应纳税款、滞纳金，并已接受行政处罚，那么通常不会追究其刑事责任。但需要注意的是，如果五年内因逃避缴纳税款受过刑事处罚或被税务机关给予二次以上行政处罚，则此规定不适用。
其他影响
- 纳税失信行为将被记录在案，影响个人纳税信用等级。信用评级下降将在贷款审批、政府采购、政府扶持、招标投标等方面受限。
- 未按规定缴纳税费可能导致租赁合同无效。合同无效后，租赁期间双方权益不受法律保护，易引发法律纠纷和经济损失。
二、税务部门如何发现未交税的出租行为
日常监管与数据分析
- 税务机关会定期对辖区内的房屋租赁市场进行数据收集和分析，通过与房产管理部门、街道社区等相关部门的信息共享，掌握房屋出租的大致情况。一旦发现有出租行为但无相应纳税记录，税务机关将可能展开进一步的详细调查。
举报线索
- 邻居、租客或其他知情人有权向税务部门举报未交税的出租行为。税务部门会对这些举报信息进行核实，若情况属实，将对出租方进行依法处理。
专项检查
- 税务部门会针对特定行业或领域开展专项税收检查。当房屋租赁行业被纳入检查范围时，税务机关将对出租行为的纳税情况进行全面排查，此时未交税的出租行为极易被发现。
建议与提醒
作为房东，在租房过程中应严格遵守税法规定，按时足额缴纳相关税款。如果遇到缴税困难或有任何疑问，可以直接向我咨询，以避免不必要的法律风险和经济损失。遵守税法是每个公民的义务，也是维护社会公平正义的重要体现。