结论：在不知情的情况下消费了网赌提现收到的电诈资金，一般不构成洗钱罪，但可能涉及其他法律风险，具体需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、洗钱罪的构成要件
洗钱罪是指明知是毒品犯罪、黑社会性质的组织犯罪、恐怖活动犯罪、走私犯罪、贪污贿赂犯罪、破坏金融管理秩序犯罪、金融诈骗犯罪的所得及其产生的收益，为掩饰、隐瞒其来源和性质，而提供资金账户的，或者协助将财产转换为现金、金融票据、有价证券的，或者通过转账或者其他结算方式协助资金转移的，或者协助将资金汇往境外的，或者以其他方法掩饰、隐瞒犯罪所得及其收益的来源和性质的行为。
关键点分析：
主观明知：洗钱罪的构成要求行为人主观上明知是犯罪所得及其收益。在您描述的情况下，您并不知情收到的资金是电诈资金，因此从主观要件上不符合洗钱罪的构成。
客观行为：洗钱罪要求行为人实施了掩饰、隐瞒犯罪所得及其收益来源和性质的行为。如果您只是正常消费，并未进行任何掩饰、隐瞒的行为，那么也不符合洗钱罪的客观要件。
二、可能涉及的其他法律风险
虽然您的情况一般不构成洗钱罪，但仍可能涉及以下法律风险：
善意取得问题：如果您在消费时并不知道资金来源非法，且支付了合理对价，那么根据善意取得制度，您可能无需承担法律责任。但这一判断需要具体证据支持，如交易记录、对方身份信息等。
协助调查义务：如果您被警方或相关机构调查，您有义务配合调查，提供相关信息和证据。如果您故意隐瞒或提供虚假信息，可能面临法律责任。
资金返还问题：如果电诈资金的受害者要求返还资金，且您确实收到了该资金，那么在法律上您可能需要返还。但这一返还义务通常基于不当得利原则，而非刑事责任。
三、建议与措施
保留证据：如果您发现自己可能涉及此类情况，应立即保留所有相关证据，如交易记录、聊天记录、对方身份信息等。这些证据将有助于您证明自己的清白和配合调查。
主动说明情况：如果您被警方或相关机构调查，应主动说明情况，提供所有相关证据和信息。避免故意隐瞒或提供虚假信息，以免加重法律责任。
咨询专业律师：由于此类情况涉及复杂的法律问题，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律建议和指导。我可以根据您的具体情况，为您提供专业的法律分析和建议。
总结：在不知情的情况下消费了网赌提现收到的电诈资金，一般不构成洗钱罪。但您仍需注意可能涉及的其他法律风险，并采取相应的措施来保护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。