聚众赌博的抓捕并非单纯依据人数来决定，而是需要综合考量多个因素，一旦查实构成聚众赌博，相关部门将依法进行抓捕和处理。以下是对聚众赌博抓捕条件的详细解释：

1. 组织3人以上赌博：

   • 这是聚众赌博的一个核心要素。行为人通过组织、招引等方式，使多人（至少3人）聚集进行赌博活动，无论赌博形式如何，只要满足这一人数要求，即构成聚众赌博的基本条件。

2. 抽头渔利数额累计达5000元以上：

   • 组织者从赌博活动中抽取的利益（如按输赢比例收取的费用）若累计达到5000元及以上，即视为聚众赌博的一个重要标志。这种情况下，即使参赌人数未达到一定标准，也可能因抽头渔利数额较大而被认定为聚众赌博。

3. 赌资数额累计达5万元以上：

   • 赌资包括现金、财物等用于赌博的资金。当这些资金累计达到5万元及以上时，也满足聚众赌博的认定条件。这意味着，即使参赌人数不多，但如果赌资数额巨大，同样可能构成聚众赌博。

4. 参赌人数累计达20人以上：

   • 无论赌博活动是在同一地点集中进行，还是通过网络等分散方式参与，只要累计参与赌博的人数达到20人及以上，即构成聚众赌博。这种情况下，即使每次赌博的赌资不大或抽头渔利不多，也可能因参赌人数众多而被认定为聚众赌博。

5. 组织赴境外赌博并收取回扣、介绍费：

   • 若组织者招引10名及以上中国公民赴境外赌博，并从中获取回扣、介绍费等经济利益，同样属于聚众赌博的范畴。这种行为不仅违反了国内法律，还可能涉及跨境赌博等更严重的法律问题。

法律后果：

• 一旦查实聚众赌博行为，相关部门将依法追究责任人的法律责任。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第七十条，以营利为目的，为赌博提供条件的，或者参与赌博赌资较大的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款；情节严重的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上三千元以下罚款。
• 若聚众赌博行为构成犯罪，根据《中华人民共和国刑法》第三百零三条，以营利为目的，聚众赌博或者以赌博为业的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处罚金。

建议：

• 赌博害人害己，切勿心存侥幸。对于任何形式的赌博活动，我们都应坚决抵制，并积极向有关部门举报。
• 如果您或您身边的人涉及聚众赌博等法律问题，请及时向我咨询，我将根据您的具体情况提供专业的法律意见和帮助。