结论前置：单纯的欠钱不还一般属于民事债务纠纷，并不直接构成诈骗。要判定是否构成诈骗，需满足诈骗罪的构成要件，特别是要证明借款人在借款时具有非法占有目的，并实施了欺诈行为。若确实认为对方的行为构成诈骗，应收集充分证据并向公安机关报案；若不构成诈骗罪，则可通过民事诉讼程序追讨欠款。

一、如何判断欠钱不还是否构成诈骗

1. 主观意图：

   • 诈骗：行为人具有非法占有他人财物的故意。例如，借款人在借款时就根本没有打算还款，编造虚假理由如虚构投资项目、谎称家人重病急需用钱等，骗取出借人的信任获取资金，之后用于非正当用途（如赌博、挥霍等）。
   • 普通借贷：借款人通常是因为资金周转困难等原因而借款，有真实的借款需求和还款意愿，只是由于客观原因暂时无法按时还款。比如企业因经营不善导致资金链断裂，向他人借款维持运营，原本计划通过后续经营改善后还款。

2. 行为表现：

   • 诈骗：在借款过程中，往往会采取欺骗手段，如提供虚假的身份证明、资产证明、担保文件等，使出借人产生错误认识从而出借资金。例如，伪造房产证作为抵押向他人借款。
   • 普通借贷：一般会如实说明借款用途、自身经济状况等信息，即使存在一些夸大或隐瞒，但并非是以非法占有为目的的关键性欺骗。比如，借款人可能会稍微夸大自己的收入情况以增加出借人的信心，但仍表明会按约定还款。

3. 资金流向：

   • 诈骗：借款到手后，资金往往不会按照约定的用途使用，而是被迅速转移、隐匿或挥霍一空。例如，将借款用于偿还高利贷、购买奢侈品等非正常支出。
   • 普通借贷：通常会按照约定的用途使用资金，如用于生产经营、购房购车等合理开支。即使在使用过程中出现一些变动，但总体上是为了实现借款目的。

二、若认为构成诈骗，应如何操作

1. 收集证据材料：

   • 书面证据：包括借条或借款合同、聊天记录、转账记录等，明确双方的权利义务关系，包括借款金额、利息、还款期限等重要内容，以及证明对方借款时的承诺、对借款用途的描述和后续的还款协商等内容，还有资金流向和交付事实。
   • 其他证据：如有其他人了解借款的相关情况，如见证人、中间人等，他们的证人证言也可以作为辅助证据；相关的录音、录像资料，如在与对方沟通还款事宜时进行录音，但要注意合法合规，不得采用非法手段获取。

2. 向公安机关报案：

   • 准备报案材料：整理好上述收集的证据材料，撰写详细的报案书，说明案件的基本情况、对方的诈骗行为以及自己的诉求。
   • 前往公安机关：携带报案材料和相关证件到当地公安机关的经济犯罪侦查部门或派出所进行报案。配合公安机关的调查工作，如实陈述案件事实，提供线索和证据。

三、若不构成诈骗，应如何追讨欠款

若因证据不足或其他原因无法认定为诈骗，出借人仍可通过民事诉讼途径追讨欠款。此时，应依据借款合同或相关法律法规提起民事诉讼，要求借款人承担还款责任。具体流程如下：

1. 撰写起诉状：明确原被告信息、诉讼请求、事实与理由。
2. 立案：携带起诉状、证据材料前往有管辖权的人民法院申请立案。
3. 审理与判决：参与庭审过程，进行举证、质证、辩论等环节，等待法院判决。
4. 执行：若判决生效后对方仍不履行还款义务，可向法院申请强制执行。

四、注意事项

1. 证据的重要性：无论是告诈骗罪还是通过民事诉讼追讨欠款，证据都起着至关重要的作用。务必确保收集的证据充分、真实、有效。
2. 法律程序的遵循：无论是刑事诉讼还是民事诉讼，都需要遵循一定的法律程序。在整个过程中，应积极配合相关部门的工作，并遵守相关法律法规。
3. 诈骗行为的量刑：若欠款人确有诈骗行为并被追究刑事责任，其量刑需根据具体的诈骗金额、情节以及法律规定来确定。

综上所述，针对欠钱不还的情况，应首先判断其行为是否构成诈骗罪。若构成，则按照刑事诉讼程序进行追诉；若不构成，则通过民事诉讼程序追讨欠款。在整个过程中，务必注重证据的收集和保存，并严格遵守相关法律程序。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。