核心结论：土地延包网签亩数不符，可通过协商、行政投诉、仲裁或诉讼等途径解决，具体处理方式需结合实际情况选择。以下是详细分析：

一、核实亩数不符的具体情况

1. 确认误差来源：首先，需要明确亩数不符的具体原因，是测量误差、记录错误还是故意隐瞒。这可以通过对比原始测量记录、土地权属证书、网签合同等文件来查明。
2. 收集证据：在确认误差来源后，应收集相关证据，如测量报告、土地权属证明、网签合同、沟通记录等，以备后续处理之需。

二、与对方协商解决

1. 提出异议：一旦发现亩数不符，应及时向对方（如发包方、承包方或相关政府部门）提出异议，并说明具体情况和理由。
2. 协商修正：在提出异议后，双方可以协商修正网签合同中的亩数，确保合同内容与实际情况相符。协商过程中，应保持冷静、理性，寻求双方都能接受的解决方案。

三、寻求行政投诉或调解

1. 向相关部门投诉：如果协商无果，可以向当地农业、林业或土地管理部门投诉，请求其介入调查并协调解决。
2. 申请调解：也可以向当地的人民调解委员会或农村土地承包仲裁委员会申请调解，通过第三方中立机构的介入，促成双方达成和解。

四、考虑仲裁或诉讼

1. 仲裁：如果双方在合同中约定了仲裁条款，或者事后达成了仲裁协议，可以向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁结果具有法律效力，双方必须履行。
2. 诉讼：如果无法通过协商、投诉或调解解决争议，可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提交相关证据，证明亩数不符的事实，并请求法院判决修正合同或赔偿损失。

五、注意事项

1. 及时行动：一旦发现亩数不符，应及时采取行动，避免超过法律规定的诉讼时效或仲裁时效。
2. 保留证据：在整个处理过程中，应妥善保留所有相关证据，以备后续使用。
3. 遵守法律程序：在处理亩数不符问题时，应遵守相关法律程序，不得采取非法手段或暴力行为。