针对您提出的“电动车没有戴头盔罚款怎么交”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，如果您因为骑电动车没有戴头盔被交警处罚，通常会有以下几种缴纳罚款的方式：
线上缴纳：
线下缴纳：
- 如果您收到了现场开具的处罚决定书，并且上面注明了可以现场缴纳罚款，那么您可以直接在现场缴纳。但请注意，根据《中华人民共和国行政处罚法》的相关规定，当场收缴罚款通常适用于依法给予一百元以下的罚款，且不当场收缴事后难以执行的情况。
- 如果您错过了现场缴纳的机会，或者处罚决定书上没有注明可以现场缴纳，那么您可能需要前往指定的银行或交通管理部门进行缴纳。
针对您提到的“app上没有显示有违法处理，开的罚单单子也不见了，不知道处罚决定书的编号”的情况，我建议您采取以下措施：
- 联系交警部门：您可以联系开具处罚决定书的交警部门，提供您的个人信息（如姓名、身份证号、电动车车牌号等），以便他们查询并告知您处罚决定书的编号。
- 现场查询：如果您方便的话，也可以直接前往交警部门或指定的违法处理窗口进行查询。
- 等待通知：有时候，交警部门可能会通过电话、短信等方式通知您前往处理违法记录。因此，您也可以保持电话畅通，等待相关通知。
另外，我还想提醒您以下几点：
- 及时缴纳罚款：罚款不缴纳将加处滞纳金（最高不超过本金），并且公安机关有权申请法院强制执行。此外，这还可能影响您的个人信用数据。
- 遵守交通规则：骑电动车时请务必佩戴安全头盔，这是为了您的自身安全着想。同时，也要遵守其他交通规则，如不在机动车道行驶、不逆行等。
- 了解复议权利：如果您对处罚决定不服，可以在收到决定书之日起六十日内向处罚机关所属的人民政府申请行政复议。
希望以上解答能够帮助到您。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。