若开车撞人后存在转移财产的行为，受害者或其家属可通过法律途径追责，并申请法院撤销该转移行为以保障赔偿权益。具体分析如下：

1. 转移财产行为的法律定性
   根据《民法典》第154条，若行为人与相对人恶意串通，损害他人合法权益（如通过虚假交易、赠与等方式转移财产以逃避赔偿），该民事法律行为无效。此外，若转移财产行为发生在交通事故责任认定后，且明显低于市场价值或无合理对价，可能被认定为“恶意逃避债务”，受害者可主张撤销。

2. 受害者的救济途径

   • 申请财产保全：在诉讼前或诉讼中，受害者可向法院申请冻结肇事者的银行账户、房产、车辆等财产，防止其进一步转移。
     
   • 提起撤销权之诉：若财产已转移，受害者可在知道或应当知道撤销事由之日起1年内，向法院起诉要求撤销转移行为（如撤销赠与合同、买卖合同等），并追回财产用于赔偿。
     
   • 追究刑事责任（若构成犯罪）：若肇事者通过转移财产逃避执行判决、裁定，情节严重的，可能构成《刑法》第313条的“拒不执行判决、裁定罪”，面临3年以下有期徒刑、拘役或罚金。

3. 实务建议

   • 及时取证：收集肇事者转移财产的证据（如银行流水、交易合同、证人证言等），证明其主观恶意。
     
   • 同步启动民事与刑事程序：在提起民事赔偿诉讼的同时，向公安机关报案或申请法院移送犯罪线索，形成压力迫使肇事者履行赔偿义务。
     
   • 关注执行阶段：若判决生效后肇事者仍不赔偿，可申请法院强制执行，并要求将其纳入失信被执行人名单，限制高消费、出境等。

总结：转移财产无法彻底逃避法律责任，受害者应通过法律手段及时“追回”财产或直接执行肇事者其他资产。若您遇到此类情况，可进一步提供细节（如转移时间、方式等），我将为您制定具体应对方案。