故意用车阻挡别人的车是违法的，这一行为可能涉及多个法律层面，包括民事侵权、治安管理处罚以及刑事犯罪等。以下是对这一问题的详细分析：

一、民事侵权方面

故意用车阻挡别人的车，若因此给他人造成了经济损失（如车辆损坏、运营收入减少、误工费等），则构成民事侵权。根据《中华人民共和国民法典》第一千一百六十五条，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。这意味着，阻挡车辆的行为人需要赔偿受害者的相应损失。

二、治安管理方面

1. 扰乱公共秩序与交通秩序：

   • 故意用车阻挡别人的车，在公共场所或道路上扰乱了正常的交通秩序，根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十三条，此类行为可处警告或者二百元以下罚款；情节较重的，可处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款。
   • 若聚众实施此类行为，首要分子将面临更严厉的处罚，包括十日以上十五日以下拘留，并可处一千元以下罚款。

2. 威胁人身安全：

   • 在阻拦车辆过程中，若威胁国家机关工作人员（如交警）依法执行职务，依据同一法律第五十条，将受到警告、罚款（最高二百元）或拘留（五日以上十日以下）的处罚。情节严重的，处罚更重，且阻碍人民警察执法者将从重处罚。

三、道路交通管理方面

• 依据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条，非法拦截、扣留机动车辆，且不听劝阻，造成交通严重阻塞或较大财产损失的，将由公安机关交通管理部门处以二百元以上二千元以下罚款，并可并处十五日以下拘留。

四、刑事犯罪方面

1. 破坏交通工具罪：

   • 若在阻拦过程中采用暴力手段破坏车辆，足以使交通工具发生倾覆、毁坏危险，虽未造成严重后果，也构成犯罪。依据《中华人民共和国刑法》第一百一十六条，将处三年以上十年以下有期徒刑。

2. 聚众扰乱交通秩序罪：

   • 聚众堵塞交通或破坏交通秩序，抗拒、阻碍国家治安管理工作人员依法执行职务，情节严重的，对首要分子将依据《中华人民共和国刑法》第二百九十一条处五年以下有期徒刑、拘役或者管制。

五、应对建议

面对故意用车阻挡车辆的情况，建议采取以下步骤：

1. 保持冷静：首先确保自己和他人的安全，避免与阻挡者发生冲突。

2. 收集证据：如有可能，拍摄现场照片或视频，记录阻挡车辆的车牌号、阻挡时间、地点等信息。

3. 报警处理：立即向当地公安机关报案，提供详细情况和证据。公安机关将依法处理此类违法行为。

4. 民事诉讼：如果因此造成了实际损失，还可以通过民事诉讼途径，要求阻挡者赔偿损失。

总结：故意用车阻挡别人的车是明确的违法行为，其法律责任涵盖民事、行政和刑事多个层面。建议公众遵守法律法规，避免此类行为，以确保道路畅通和公共安全。如遇此类情况，应及时采取合法途径维护自身权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。