侄子和叔叔确实属于旁系亲属。下面我将从法律定义、亲属关系分类以及实际生活中的例子等角度，为你详细解释这个问题。

1. 法律定义： 在法律上，亲属关系通常被分为直系亲属和旁系亲属。直系亲属指的是和自己有直接血缘关系或婚姻关系的人，如父母、子女、配偶等。而旁系亲属则是指与自己有间接血缘关系的人，如兄弟姐妹、堂兄弟姐妹、表兄弟姐妹、叔伯姑舅姨等。侄子和叔叔之间，是通过共同的祖父母（即侄子的祖父/祖母是叔叔的父亲/母亲）来产生联系的，他们之间没有直接的血缘关系，但存在间接的血缘联系，因此属于旁系亲属。

2. 亲属关系分类： 从亲属关系的分类来看，侄子和叔叔的关系明确属于旁系血亲。旁系血亲是指具有间接血缘关系的亲属，即非直系血亲而在血缘上和自己同出一源的亲属。在这个例子中，侄子和叔叔的血缘都源自共同的祖父母，因此他们之间的亲属关系是旁系的。

3. 实际生活中的例子： 在实际生活中，我们经常会遇到需要区分直系亲属和旁系亲属的情况。比如，在继承法中，直系亲属和旁系亲属的继承权是不同的。侄子和叔叔作为旁系亲属，在继承权上通常不如直系亲属（如父母、子女）具有优先权。再比如，在办理一些法律手续或证明时，可能需要提供亲属关系证明，这时就需要明确区分直系亲属和旁系亲属。

综上所述，侄子和叔叔确实属于旁系亲属。如果你还有其他关于婚姻家庭方面的法律问题，或者需要进一步的法律解释和建议，都可以直接向我咨询。