结论：夫妻一方被起诉时，另一方是否会承担责任以及房子是否可以保全，需根据具体情况来判断。以下从不同角度进行详细分析：
一、夫妻另一方是否会承担责任
共同债务情况：
- 如果所欠债务属于夫妻共同债务，那么另一方作为共同债务人，是需要承担责任的。共同债务通常指为家庭共同生活或共同经营所负的债务，如购买家庭住房、支付子女教育费用等。
- 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》第一千零六十四条，夫妻双方共同签名或者夫妻一方事后追认等共同意思表示所负的债务，以及夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。
个人债务情况：
- 如果所欠债务属于夫妻一方的个人债务，如个人消费、个人投资等，且未用于家庭共同生活或共同经营，那么另一方通常不需要承担责任。
- 例外情况：如果债权人能够证明该债务用于夫妻共同生活、共同生产经营或者基于夫妻双方共同意思表示，那么另一方也可能需要承担责任。
二、房子是否可以保全
保全的前提与条件：
- 房子作为可能的执行标的物，是可以申请保全的。但保全申请需在诉讼过程中提出，且案件必须属于给付之诉，即涉及一方要求另一方履行给付义务的诉讼。
- 被保全的房产必须与案件有直接关联，且其保全对于保障申请人的合法权益是必要的。同时，存在被申请人可能转移财产或判决难以执行的风险，或者申请人面临难以弥补的损害。
房产性质与保全措施：
- 夫妻共同财产：
- 如果房子属于夫妻共同财产，且债务为共同债务，债权人有权申请对夫妻共同房产进行保全。在执行阶段，共同房产可能被用于偿还债务。
- 如果债务为个人债务，但由于房产属于共同财产，法院也可根据债权人申请进行保全。后续处置时，会先析产确定负债方的份额再执行。
- 个人财产：
- 若房子属于被起诉方的个人财产，债权人申请保全通常是符合法律规定的，以防止其在诉讼过程中转移财产逃避债务。
保全程序与注意事项：
- 提交申请：申请人需向人民法院提交申请书及相关证据材料，明确申请保全人与被保全人的身份、请求事项和理由等。
- 担保要求：申请人通常需要提供担保，以确保保全措施的正确性和防止滥用保全权利。不提供担保的，法院可能会裁定驳回申请。
- 法院审查：人民法院在接受申请后，会在四十八小时内作出是否采取保全措施的裁定。如裁定采取保全措施，会立即开始执行。
- 保全期限：诉前财产保全的期限为三十日，申请人必须在此期间内提起诉讼或申请仲裁；诉中查封不动产的期限一般不超过三年，但可申请延期。
- 唯一住房问题：若房产为夫妻双方唯一住房且无其他可供执行财产，法院在采取保全措施时会更加谨慎，以避免影响双方基本生活。
建议：
- 如果您面临类似情况，建议首先明确债务的性质（是共同债务还是个人债务），并收集相关证据以支持您的主张。
- 在申请保全时，务必按照法律程序进行，提供充分的证据和担保，以确保保全措施的有效性。
- 如果您对法律程序或证据收集有疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。