结论前置：当面临别人欠钱不还的情况时，并没有一个特定的投诉电话能直接解决问题，但你可以根据具体情况选择不同的途径来维护自己的合法权益。以下是一些具体的建议和途径：
一、寻求调解与咨询
人民调解委员会：
- 联系方式：你可以拨打全国统一的司法行政服务热线12348，获取当地人民调解委员会的联系方式。
- 作用：人民调解委员会作为中立的第三方，可以帮助双方进行沟通协商，促成还款协议。这是一种相对温和且成本较低的解决方式。
消费者协会（若借款涉及消费场景）：
- 联系方式：如果借款涉及消费场景，如预付款消费后商家拖延退款，你可以拨打消费者投诉热线12315。
- 作用：消费者协会将协助你与商家进行调解，解决消费过程中的欠款纠纷。
向我咨询：
- 作为专业律师，我可以为你提供详细的法律建议和指导，帮助你制定合适的追债策略。你可以直接向我描述具体情况，我会根据你的情况给出专业的法律意见。
二、走法律途径
法院诉讼：
- 联系方式：你可以拨打全国法院系统通用的司法信息公益服务号码12368，获取诉讼咨询和案件查询等服务。
- 流程：若调解无果，你可以向有管辖权的法院提起诉讼，通过法律程序追讨欠款。拨打12368热线可以了解起诉的流程和注意事项，包括如何准备诉讼材料、如何提交诉讼申请等。
报警（特殊情况）：
- 联系方式：虽然欠钱不还主要属于民事纠纷，但如果对方存在欺诈、诈骗等犯罪行为，或者你有其他紧急情况需要警方协助，你可以拨打报警电话110。
- 注意：在大多数情况下，欠钱不还的问题应通过法律途径解决，而非直接报警。报警应谨慎使用，避免滥用公共资源。只有在确认对方存在犯罪行为或紧急情况下，才建议报警。
三、重要提示与法律建议
- 保留证据：在处理欠款纠纷时，务必保留好借条、转账记录、聊天记录等相关证据。这些证据将在调解或诉讼过程中起到关键作用，是证明对方欠款事实的重要依据。
- 保持冷静：避免采取过激行为或言语攻击对方，以免引发不必要的麻烦和法律风险。保持冷静和理智，通过合法途径解决问题，是维护自己权益的最佳方式。
- 法律程序：如果决定通过法律途径追讨欠款，建议提前了解相关法律程序和规定，包括诉讼时效、管辖法院、诉讼费用等。这有助于你更好地准备诉讼材料，提高诉讼效率。
综上所述，面对别人欠钱不还的情况，你应根据具体情况选择合适的途径来维护自己的合法权益。无论是寻求调解、咨询专业律师，还是通过法律途径追讨欠款，都应保留好相关证据，并保持冷静和理智。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。