面对欠款时间太长一直没给的情况，你可以采取以下一系列有序且合法的措施来维护自己的权益：

1. 优先尝试协商解决

   • 直接沟通：首先，尝试与欠款人进行面对面的交流，了解其不还款的具体原因。若对方因暂时资金困难而无法按时还款，双方可协商制定新的还款计划，比如分期还款，并明确还款时间、方式等，最好形成书面协议，由双方签字确认，以确保后续按计划执行。
   • 第三方调解：若直接沟通无果，可寻求第三方的帮助进行调解。第三方可以是共同的朋友、亲戚或业务伙伴，他们可以以中立的立场提出合理的解决方案，促使欠款人履行还款义务。

2. 发送正式催款函

   • 若协商和调解均未能解决问题，可考虑向欠款人发送正式的催款函。催款函应详细列明欠款金额、借款时间、约定的还款时间、要求还款的最后期限以及逾期还款可能产生的法律后果，如利息增加、信用受损等。
   • 催款函应通过可靠的方式寄送，如邮政特快专递（EMS），并在快递单上注明“催款函”字样，同时保留好快递底单和查询记录，作为已经向对方主张权利的证据。

3. 申请支付令

   • 在债权债务关系明确且合法的情况下，可向有管辖权的基层人民法院申请支付令。申请时需满足债权人与债务人之间无其他债务纠纷，且支付令能够送达债务人的条件。
   • 申请支付令需向法院提交申请书，写明请求给付的金额、有价证券的数量以及所依据的事实和证据。法院经审查后，会在规定时间内向债务人发出支付令，要求其限期清偿债务或提出异议。若债务人不提出异议且不履行支付令，债权人可向法院申请执行。

4. 提起诉讼

   • 若上述方法均未能奏效，债权人可向法院提起诉讼以维护自身权益。在起诉前，务必收集并整理好所有能证明借贷关系存在的证据，如借条、借款合同、转账记录、聊天记录、证人证言等。
   • 确定管辖法院时，一般遵循由被告住所地或经常居住地人民法院管辖的原则。提交起诉状和相关证据后，法院会安排开庭审理。在庭审过程中，双方需进行举证、质证和辩论。法院将依据事实和法律作出判决。
   • 若胜诉而欠款人仍不履行判决，可在规定期限届满后向法院申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如查询、冻结、划拨银行存款，查封、扣押、拍卖财产等，以实现债权。

5. 注意诉讼时效

   • 向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。这意味着，从你知道或应当知道权利被侵害之日起三年内，你需要向法院提起诉讼或采取其他法律措施来维护自己的权益。
   • 关注是否存在导致诉讼时效中断或中止的情形，如你向欠款人主张过权利、欠款人同意履行义务等，这些情形可以延长诉讼时效期间，确保你的债权仍受法律保护。

在整个追讨过程中，保持冷静、理性，并注重证据的收集和保存是至关重要的。若你感到力不从心或缺乏专业知识，不妨将此事交给我这位武侠律师来处理，我能提供更具针对性和专业性的建议和服务，助你更有效地维护自己的合法权益。