结论：别人乱翻你车内东西并拿走一张欠条、弄丢另一张的行为，可能涉及违法，具体是否违法及违法性质需根据行为人的主观意图、行为后果及法律规定综合判断。以下从不同角度为你详细分析：
一、从侵犯财产权的角度分析
- 欠条作为财产凭证：欠条是证明债权债务关系存在的书面凭证，具有财产价值。如果行为人明知欠条的重要性而故意拿走或弄丢，可能构成对债权人财产权的侵犯。
- 可能的法律后果：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。因此，如果行为人拿走或弄丢欠条导致你无法追讨债务，你可以要求行为人赔偿因此造成的损失。
二、从侵犯隐私权的角度分析
- 车内空间属于隐私范畴：车内空间通常被视为个人隐私领域，未经允许擅自翻动他人车内物品可能构成对隐私权的侵犯。
- 可能的法律后果：根据《中华人民共和国民法典》中关于隐私权保护的规定，行为人未经允许擅自翻动他人车内物品并拿走或弄丢欠条，可能侵犯了你的隐私权。你有权要求行为人停止侵害、赔礼道歉，并可能要求赔偿因此造成的精神损害。
三、从刑事犯罪的角度分析（需满足特定条件）
- 盗窃罪的构成：如果行为人以非法占有为目的，秘密窃取你车内的欠条（尽管欠条本身价值可能不高，但如果是作为债权凭证，其背后代表的债权价值可能巨大），且数额较大或存在其他严重情节，可能构成盗窃罪。但需注意，盗窃罪的构成通常要求行为人具有非法占有的目的，且窃取的财物需达到一定的数额标准。
- 故意毁坏财物罪的构成：如果行为人故意弄丢欠条，且该行为导致你无法追讨债务，造成较大损失，且行为人明知自己的行为会造成这样的后果而仍然实施，可能构成故意毁坏财物罪。但同样，这需要满足一定的数额标准和情节要求。
四、建议与措施
- 收集证据：尽快收集相关证据，如车内监控录像、目击者证言等，以证明行为人的行为及后果。
- 与行为人协商：在证据充分的情况下，可以尝试与行为人协商解决，要求其归还欠条或赔偿损失。
- 寻求法律帮助：如果协商无果，建议及时向我咨询或寻求其他法律专业人士的帮助，以便通过法律途径维护自己的合法权益。
最后，需要强调的是，法律问题的判断需要综合考虑多种因素，包括行为人的主观意图、行为后果、法律规定等。因此，在处理此类问题时，建议保持冷静，及时收集证据，并寻求专业法律帮助。如果你有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。