结论：父母私自拿走孩子的钱，在一般情况下虽不直接构成违法犯罪，但确实可能侵犯了孩子的财产权益，具体是否违法或犯罪需结合实际情况判断。以下从不同角度详细分析：
一、法律性质与财产归属
赠与合同的成立：长辈给予晚辈的钱（如压岁钱）通常构成赠与合同。根据《中华人民共和国民法典》第六百五十七条，一旦孩子接受，这笔钱即成为孩子的个人财产，其法律上的所有权归属于孩子，无论孩子是否为成年人。
财产权益的保护：孩子作为财产的所有者，其财产权益受法律保护。父母作为监护人，虽然有权代为管理孩子的财产，但不得随意侵犯或处分，除非是为了维护孩子的利益。
二、监护职责与财产管理
监护原则：依据《中华人民共和国民法典》第三十五条，监护人应履行最有利于被监护人的原则，除为维护被监护人利益外，不得处分被监护人的财产。这意味着，父母在管理孩子财产时，必须遵循这一原则，确保孩子的利益不受损害。
合理支出范围：父母作为法定监护人，可代为管理子女的财产，包括用于支付子女的生活、教育、医疗等合理费用。这是履行监护职责的合法行为。然而，如果父母将孩子的钱用于个人私欲，如赌博、挥霍等，则可能构成对子女财产权益的侵犯。
三、不同年龄段的差异处理
无民事行为能力人（未满8周岁）：虽然钱归孩子所有，但家长有权代为保管和支配。然而，这些钱仍属于孩子的财产，家长不得随意使用于非孩子利益的事项。
限制民事行为能力人（8周岁以上未满18周岁）：孩子可以自主保管部分钱财，并进行与其年龄、智力相适应的消费。对于大额消费或重要决策，应与家长商量。家长在此阶段应更加注重引导孩子合理管理财务，培养财商意识。
四、特殊情况的法律分析
侵犯财产权益：若父母私自挪用子女的钱用于个人私欲，且数额较大或拒不归还，子女成年后可通过法律途径要求返还。这体现了法律对子女财产权益的保护。
涉嫌刑事犯罪：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十条，若父母私自占有子女数额较大的钱且拒不归还，可能构成侵占罪，需承担刑事责任。但在家庭内部纠纷中，通常优先考虑民事解决途径，如协商、调解等。
五、建议与措施
尊重财产权利：父母应尊重子女的财产权利，不得随意侵犯。在处理子女财产时，应遵循法律法规，确保子女的利益不受损害。
合理引导与管理：父母应以合理方式引导孩子管理财务，培养财商意识。可以通过与孩子共同制定预算、储蓄计划等方式，帮助孩子学会合理消费和储蓄。
沟通与协商：对于钱财的使用，特别是涉及大额支出时，父母应与孩子进行充分沟通与协商，确保符合孩子的利益。这有助于增进亲子关系，同时培养孩子的责任感和决策能力。
总结：父母私自拿走孩子的钱，在一般情况下虽不直接构成违法犯罪，但确实可能侵犯了孩子的财产权益。父母在处理子女财产时，应遵循法律法规，尊重子女的财产权利，以合理、合法的方式行使监护职责。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。