您好，关于您提出的手伤残7级能办理几级残疾证的问题，这主要取决于具体的残疾评定标准和流程。

首先，需要明确的是，残疾证的等级评定是依据《残疾人残疾分类和分级》（国家标准 GB/T26341—2010）来执行的。该标准将残疾类型分为视力、听力、言语、肢体、智力、精神和多重残疾，并且残疾等级分为一级、二级、三级、四级。对于您提到的手伤残7级，这通常是在工伤或某些特定评定体系中的等级，它并不直接对应残疾证的等级。

在办理残疾证时，您需要向户口所在地的县（市、区）残联提出申请，并提交相关的身份证明和照片等材料。然后，残联会指定机构对您的残疾情况进行评定，根据评定结果来确定您的残疾类别和等级。这个评定过程会综合考虑您的身体功能受限程度、日常生活自理能力等多个方面。

因此，手伤残7级具体能办理几级残疾证，需要等待专业评定机构根据您的实际情况进行评定后才能确定。一般来说，如果手伤残对您的日常生活自理能力产生了较大影响，那么您有可能被评定为三级或四级肢体残疾，但具体等级还需以评定结果为准。

另外，办理残疾证是不收取工本费的，但指定医院评定残疾类别、等级的费用以及照片等费用，原则上需要由您个人自理。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。