当电瓶车与三轮车发生碰撞时，处理流程可以遵循以下详细步骤来确保双方权益得到妥善处理：

一、确保现场安全并救助伤者

1. 立即停车：事故发生后，双方应迅速停车，并开启危险警示灯（如电瓶车有此功能），以避免二次事故的发生。
2. 检查伤情：迅速查看是否有人员受伤。如有伤者，应立即拨打120急救电话，请求医疗援助，并尽可能提供初步的急救措施。
3. 设置警示标志：在事故现场周围合适位置放置警示标志，如三角警示牌，以提醒其他车辆注意避让，确保现场安全。

二、报警并保护现场

1. 报警：无论事故大小，都应立即拨打交警报警电话122，清晰准确地告知交警事故发生的时间、地点、天气、路况以及大致情况。
2. 保护现场：在等待交警到场的过程中，尽量保持事故现场的原状，不要随意移动车辆或物品。这有助于交警准确勘查现场，查明事故原因。

三、现场证据收集与记录

1. 拍摄现场照片：使用手机或相机从多个角度拍摄事故现场，包括车辆整体位置、碰撞部位、刹车痕迹、交通标志和标线等。确保照片清晰，细节可见，以便后续调查取证。
2. 记录相关信息：详细记录事故双方的车辆信息（如车牌号、车型、颜色等）及当事人身份信息（如姓名、联系方式等）。同时，记录事故发生时的具体环境信息，如天气、路况等。
3. 寻找目击证人：如有目击者或其他相关证人，及时获取他们的联系方式，以便后续调查时能够联系到他们提供证词。

四、配合交警调查与责任认定

1. 如实陈述：向交警如实陈述事故发生经过，提供所有已知信息，不得隐瞒或歪曲事实。
2. 等待调查结果：交警会对事故现场进行勘查、调查，并根据相关法律法规作出事故责任认定。此过程可能需要一定时间，请耐心等待。
3. 了解责任划分：根据交警的责任认定结果，了解事故责任划分。电瓶车与三轮车碰撞的责任可能包括电瓶车全责、三轮车全责或双方都有责任等多种情况。

五、赔偿处理与保险理赔（如适用）

1. 协商赔偿：如果事故责任明确且双方对责任认定无异议，可以尝试自行协商赔偿事宜。根据责任划分确定赔偿比例和金额，赔偿范围一般包括车辆维修费用、医疗费用等。
2. 通知保险公司：如果事故车辆购买了保险，应及时向保险公司报案，说明事故发生的经过和目前状况。按照保险公司的指示进行后续操作，如定损、理赔等。
3. 提交理赔材料：按照保险公司的要求，提交相关的事故证明、医疗费用单据等材料，以便保险公司进行理赔审核。
4. 等待理赔结果：保险公司会对提交的材料进行审核，并根据保险合同的约定进行理赔。如果理赔过程中遇到问题或争议，可以与保险公司协商解决或寻求法律援助。

六、保持冷静与理智，遵守法律法规

在整个处理过程中，务必保持冷静和理智，尊重他人，避免冲突和争执。积极配合交警和保险公司的调查工作，并根据调查结果承担相应的法律责任。同时，严格遵守交通法规和事故处理程序，不得隐瞒事实或逃避责任。

如有需要，建议咨询专业法律人士以获取更准确的指导。希望这些步骤能够帮助您妥善处理电瓶车与三轮车碰撞的事故。