您好，关于开电动车无牌无证会如何处罚的问题，这确实是一个需要重视的交通法规问题。首先，无论是机动车还是非机动车，根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，都必须经过公安机关交通管理部门的登记后，方可上道路行驶。
对于电动车，我们需要先明确其类别，因为不同类别的电动车在驾驶要求和处罚规定上可能有所不同。电动车大致可以分为电动自行车、电动轻便摩托车、电动普通摩托车、电动三轮汽车以及四轮低速电动汽车等几类。其中，电动自行车通常不需要驾驶证，但其他类型的电动车，如电动轻便摩托车和电动普通摩托车，则需要相应的驾驶证（F证、E证或D证）才能驾驶。
现在，针对您提出的无牌无证驾驶电动车的处罚问题，我可以给出以下几点详细解答：
扣留车辆：
- 如果驾驶的是机动车（如电动轻便摩托车、电动普通摩托车等）且未悬挂号牌或未随车携带行驶证，公安机关交通管理部门有权扣留机动车。
- 如果驾驶的是非机动车（如电动自行车，但需注意，若其速度、质量等超标可能被视为机动车）且违反道路交通安全法被处罚后拒绝缴纳罚款，也可以被扣留非机动车。
强制拍卖或报废：
- 对于被扣留的车辆，如果驾驶人或所有人、管理人在规定时间内没有提供合法证明、补办相应手续或前来接受处理，车辆可能会被送交拍卖机构拍卖，所得价款上缴国库。
- 如果车辆是非法拼装的或达到报废标准，则会被拆除或报废。
罚款或拘留：
- 对于不悬挂号牌、不注册登记上道路行驶的行为，以及无证驾驶行为，都会面临罚款的处罚。
- 在某些情况下，无证驾驶还可能面临拘留的处罚。
增加交通事故责任比例：
- 无牌无证的车辆上道路行驶属于违法过错行为。如果发生交通事故，无牌无证的车辆驾驶人可能会承担相应的事故责任，这可能会增加其经济赔偿和法律责任。
此外，如果您的电动车因为手续不全无法上户，也有几种解决办法：
- 补齐手续返还车辆：向经销商联系补办相关手续和凭证，凭证补齐后发还车辆注册登记。
- 以旧换新：因时间久远不能补办手续的可向经销商协商以旧换新。
- 直接报废：可自行联系报废回收企业进行报废处理，领取报废残值作为补偿。
因此，我强烈建议您在驾驶电动车前，务必了解并遵守相关的交通法规，确保车辆已经合法登记并悬挂号牌，同时自己也具备相应的驾驶资格。这样不仅能保障您的自身安全，也能避免不必要的法律麻烦和经济损失。