当别人的车碰到自己的车时，可以按照以下步骤处理：

1. 确保安全并检查现场：

   • 首先，确保自己和周围人员的安全，如果事故发生在交通繁忙的路段，应尽快将车辆移至不妨碍交通的地方。
   • 检查车辆受损情况，并拍照或录像留存证据，包括车辆碰撞部位、周围环境、交通标志等，这些证据在后续处理中非常重要。

2. 与对方驾驶员交换信息：

   • 与对方驾驶员友好沟通，交换姓名、联系方式、驾驶证号码、车辆保险信息等。
   • 如果对方拒绝提供信息或态度恶劣，应立即报警并等待交警到来处理。

3. 报警并等待交警处理：

   • 如果事故造成人员伤亡、车辆严重损坏或双方对事故责任有争议，应立即报警。
   • 等待交警到来后，如实陈述事故经过，配合交警的调查和取证工作。
   • 交警会根据现场情况和相关法律法规出具事故责任认定书，这是后续处理的重要依据。

4. 联系保险公司并报案：

   • 及时联系自己的车辆保险公司，告知事故情况并报案。
   • 根据保险公司的要求提供事故现场照片、交警责任认定书等相关证据。
   • 保险公司会根据保险条款和事故责任认定书进行理赔处理。

5. 协商赔偿或通过法律途径解决：

   • 如果事故责任明确且双方对赔偿金额无争议，可以与对方驾驶员协商赔偿事宜。
   • 如果协商不成或对方拒绝赔偿，可以通过法律途径解决，如向法院提起诉讼或申请仲裁。
   • 在处理过程中，可以寻求专业律师的帮助，以确保自己的权益得到充分保障。

额外提醒：

• 在处理事故时，保持冷静和理性，避免与对方发生冲突或争执。
• 不要随意签署对方提供的任何文件或协议，除非你完全理解其内容并同意。
• 如果对事故处理流程或相关法律法规不熟悉，可以向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。