承诺书五年未撤销的法律后果需分情况讨论，具体如下：

1. 若承诺书明确约定了有效期限且五年已届满：

   • 在此情况下，承诺书自期限届满时即失去法律效力。例如，若承诺书中写明“本承诺自签署之日起五年内有效”，则五年后该承诺书不再具有法律约束力，双方无需再履行承诺书中的义务。

2. 若承诺书未约定有效期限，但约定事项已完成：

   • 当承诺书所约定的事项全部完成时，其法律效力也随之终止。例如，若承诺为对方完成某特定项目，且项目已在五年内完成，则承诺书的相关约定即失效，双方无需再受其约束。

3. 若承诺书未约定有效期限，且约定事项未完成，但存在法定无效情形：

   • 若承诺书存在法定无效情形，如一方以欺诈、胁迫手段使对方在违背真实意思的情况下签订，或内容违反法律、行政法规的强制性规定，违背公序良俗，则该承诺书自始无效或可撤销。在此情况下，无论经过多少年，承诺书均不具有法律效力，双方可依法主张其无效或请求撤销。

4. 若承诺书未约定有效期限、失效条件，约定事项未完成，且不存在法定无效、可撤销等情形：

   • 在此情况下，承诺书将持续具有法律效力。即使经过五年，只要承诺书所约定的事项未完成，且不存在其他导致承诺书失效的情形，双方仍需履行承诺书中的义务。然而，需要注意的是，因承诺书产生纠纷向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年（自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算）。但这并不意味着承诺书本身在三年后失去法律效力，而是指权利人在此期限内应向法院提起诉讼以保护自己的权利。超过此期限，法院可能不再受理，但承诺书本身的法律效力并未因此改变。若权利人在诉讼时效期间内未提起诉讼，但承诺书本身仍有效，义务人自愿履行的，不得请求返还。

法律建议：

• 对于承诺书的签署：在签署承诺书前，应充分了解相关法律法规和司法实践，确保承诺书的合法性和有效性。同时，应谨慎阅读承诺书内容，了解其约定内容和法律后果，以避免不必要的法律风险。
• 对于承诺书的履行：若承诺书持续有效，双方应严格按照承诺书中的约定履行义务。若一方未履行或未完全履行义务，另一方有权依法主张其违约责任。
• 对于承诺书的纠纷处理：若因承诺书产生纠纷，双方应首先尝试通过协商、调解等方式解决。若协商、调解无果，可依法向人民法院提起诉讼或申请仲裁。在诉讼或仲裁过程中，应注意诉讼时效的限制，及时主张自己的权利。

可能产生的法律后果：

• 若承诺书有效且一方未履行义务：未履行义务的一方可能需承担违约责任，包括支付违约金、承担损失等。
• 若承诺书无效或被撤销：双方可能需恢复原状或赔偿损失，具体取决于无效或撤销的原因及双方的过错程度。
• 若超过诉讼时效期间提起诉讼：法院可能不再受理或驳回诉讼请求，但承诺书本身的法律效力并未因此改变。若义务人自愿履行义务的，不得请求返还。