结论前置：
- 大人未经允许拿走孩子的压岁钱，在一般情况下虽不构成违法犯罪，但确实侵犯了孩子的财产权益，除非该行为是为了维护孩子的利益。
- 若家长将孩子的压岁钱用于非合理支出或拒不归还，可能涉嫌违法甚至犯罪。
详细分析如下：
法律性质与赠与行为
首先，我们需要明确压岁钱的法律性质。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，长辈给予晚辈压岁钱构成赠与合同。一旦孩子接受，这笔钱就成为了孩子的个人财产，孩子对其依法享有所有权。这意味着，家长不能随意侵占、挪用孩子的压岁钱，除非是为了孩子的利益考虑。
监护职责与财产管理
作为孩子的监护人，家长有责任保护孩子的财产权益。依据《中华人民共和国民法典》第三十五条，监护人应当按照最有利于被监护人的原则履行监护职责，除为维护被监护人利益外，不得处分被监护人的财产。因此，如果家长未经孩子同意，擅自使用或处分孩子的压岁钱，就可能侵害了孩子对个人财产的权益。
不同年龄段的差异处理
- 无民事行为能力人（未满8周岁）：虽然压岁钱归孩子所有，但家长有权代为保管和支配。然而，这些钱仍属于孩子的财产，家长不得随意使用于非孩子利益的事项，如个人消费、投资等。
- 限制民事行为能力人（8周岁以上未满18周岁）：孩子可以自主保管压岁钱，并进行与其年龄、智力相适应的消费。对于大额消费或重要决策，如购买贵重物品、进行大额投资等，应与家长商量，以确保符合孩子的利益。
特殊情况的法律分析
- 侵犯财产权益：若家长私自挪用孩子的压岁钱用于个人私欲，如赌博、挥霍等，则明显侵犯了孩子的财产权益。在这种情况下，孩子成年后可以通过法律途径要求家长返还被挪用的压岁钱。
- 涉嫌刑事犯罪：根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，若家长私自占有孩子数额较大的压岁钱且拒不归还，可能构成侵占罪。侵占罪是指将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大，拒不退还的行为。然而，在家庭内部纠纷中，通常优先考虑民事解决途径，如协商、调解等。如果无法达成一致，再考虑通过法律途径解决。
总结与建议
- 尊重财产权利：家长应尊重孩子的财产权利，不得随意侵犯。压岁钱是孩子接受赠与后获得的个人财产，家长应妥善保管并合理使用。
- 合理引导与管理：家长应以合理方式引导孩子管理财务，培养财商意识。可以通过与孩子共同制定预算、储蓄计划等方式，帮助孩子学会合理消费和储蓄。
- 沟通与协商：对于压岁钱的使用，特别是涉及大额支出时，应与孩子进行充分沟通与协商。确保孩子的意愿得到尊重，同时符合孩子的利益。
最后提醒：作为家长，应当树立正确的财产观念，尊重孩子的财产权益。如果遇到相关法律问题或纠纷，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律建议。