结论前置：欠钱被起诉后，是否能只还本金，主要取决于借款合同中的约定、利息的合法性以及法院的判决。以下是对此问题的详细分析：
可以只还本金的情形
双方未约定利息：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同对支付利息没有约定的，视为没有利息。因此，在出借人与借款人未就利息进行约定的情况下，借款人只需偿还本金。例如，甲向乙借款10万元，双方未约定利息，那么乙起诉甲时，甲只需偿还10万元本金。
利息约定不明确且主体为自然人：
- 依据《中华人民共和国民法典》，自然人之间借款的利息约定不明确时，出借人主张支付利息的，人民法院不予支持。故在自然人间的借贷中，若利息约定不明，借款人亦只需偿还本金。比如，甲和乙是自然人，甲向乙借款5万元，利息约定不明确，那么乙起诉甲时，甲只需偿还5万元本金。
双方协商一致：
- 即使原借款合同中有利息约定，但在出借人起诉后，若双方能达成一致，出借人同意借款人只偿还本金，该协商结果受法律保护，借款人可按此执行。例如，甲向乙借款并约定了利息，但因甲经济困难，乙同意甲只偿还本金，那么甲只需按协商结果偿还本金。
不可以只还本金的情形
有明确利息约定且合法：
- 当借贷双方明确约定了利息，并且该利息符合法律规定（如不超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍），借款人需按约定支付利息及本金。例如，甲向乙借款10万元，约定年利率为10%（未超过法律规定的上限），那么甲需偿还10万元本金及相应的利息。
逾期还款：
- 根据《中华人民共和国民法典》，借款人未按约定期限返还借款的，需支付逾期利息。因此，即使借款期间未约定利息，逾期后也可能产生逾期利息。比如，甲向乙借款10万元，未约定利息，但甲逾期未还，那么甲除了偿还10万元本金外，还需支付逾期利息。
额外费用承担：
- 若因借款人违约导致债权人产生额外损失（如律师费、诉讼费等），法院可能判决借款人承担这些费用。这些费用并非本金，但也可能成为借款人需要偿还的一部分。例如，甲向乙借款并逾期未还，乙为追讨借款产生了律师费和诉讼费，那么法院可能判决甲除了偿还本金和利息外，还需承担这些额外费用。
实践建议
- 积极沟通：在被起诉后，借款人应积极与债权人沟通，尝试达成和解或还款协议，以减轻法律后果。
- 寻求法律帮助：若无法协商成功，借款人应寻求专业法律帮助，了解自身权利和义务，准备充分的证据材料以应对法庭审理。
- 尊重法律判决：无论何种情况，借款人都应尊重法律和法院判决，按时履行还款义务，避免进一步的法律纠纷和损失。
综上所述，欠钱被起诉后是否能只还本金，需根据具体情况而定。借款人应充分了解法律规定和自身权利义务，采取合理措施应对法律纠纷。如果你有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。