在开车过程中如果不小心剐蹭了别人的车，处理方式主要取决于是否涉及醉驾等违法行为。以下我将分两种情况为您详细解答：
一、非醉驾情况下的处理流程
确保安全，立即停车检查
- 停车并保护现场：首先确保自己和周围人员的安全，将车辆移至不影响交通的安全地带（如果可能）。若车辆无法移动，应在车后方设置警示标志。
- 详细检查：仔细检查双方车辆的损坏情况，并记录车牌号、车型、颜色等关键信息。
寻找车主，主动沟通
- 现场等待或留言：如果对方车辆停在路边或停车场，应现场等待车主或留下自己的联系方式及简要说明，表达负责态度。
- 道歉与诚意：当车主出现时，主动道歉并表达解决问题的诚意。
协商赔偿，保留证据
- 责任认定：双方共同确认事故责任，一般根据谁的过错导致刮蹭来判定。
- 赔偿协商：若责任明确且损失轻微，可协商达成赔偿协议，如共同评估损失、由责任方承担维修费用等。同时，互留保险信息以便后续理赔。
- 保留证据：拍照记录事故现场、车辆损坏情况及协商过程，确保有充分的证据支持后续处理。
报警与保险公司介入
- 报警处理：若双方对责任认定存在争议或损失较为严重，应立即报警，由交警部门进行事故认定和处理。
- 联系保险公司：及时通知自己的保险公司，报告事故并提供详细信息。保险公司会派定损员进行定损，并按照合同约定进行理赔。
配合调查与理赔流程
- 配合交警：如实陈述事故经过，配合交警部门的调查工作。
- 理赔流程：按照保险公司的要求填写理赔申请表、提交相关证明材料（如事故责任认定书、维修发票等），完成理赔流程。
注意事项
- 保持良好沟通：在整个处理过程中保持冷静和礼貌，积极与对方沟通解决问题。
- 避免逃逸：刮蹭后逃逸可能面临行政处罚，如罚款、拘留等；情节严重构成犯罪的，还会依法追究刑事责任。
- 了解保险条款：熟悉自己的保险合同条款，了解保险公司的赔付范围和比例。
二、醉驾情况下的处理流程（强烈不建议且违法）
如果您在醉驾状态下剐蹭了别人的车，那么您将面临更为严重的法律后果：
刑事责任
- 醉驾构成危险驾驶罪，将处拘役（一个月至六个月）并处罚金。
- 交警部门会详细调查并认定事故责任，醉驾者因明显违法行为通常被认定为主要或全部责任方。
- 处理流程包括血液检测、立案侦查、审查起诉和法院审判四个阶段。
民事责任
- 醉驾导致他人车辆受损，应承担民事赔偿责任，赔偿范围包括车辆维修费、贬值损失（如有鉴定且法院支持）、替代性交通工具费等。
- 双方可协商解决，协商不成可请求公安机关交通管理部门调解，或向人民法院提起民事诉讼。
行政处罚
- 醉酒驾驶机动车者将被吊销驾驶证，五年内不得重新取得，并可能并处罚款。
- 公安机关交通管理部门调查后作出行政处罚决定，驾驶人需按决定书要求履行处罚义务。
其他后果
- 醉驾记录将长期保存在交通违法档案中，对个人驾驶记录产生负面影响，并可能影响信用记录和未来的生活、工作。
- 交强险在特定条件下可能垫付抢救费用但有权追偿，对于财产损失通常不予赔偿；商业险因酒驾属于免责条款通常拒赔。
总结与建议：
在非醉驾情况下，剐蹭他人车辆应保持冷静和负责任的态度，按照上述流程妥善处理事故。通过积极沟通、协商赔偿、配合调查和理赔流程，可以有效避免不必要的法律风险和纠纷。然而，醉驾是严重的违法行为，不仅会对他人造成损害，还会给自己带来无法挽回的后果。因此，我强烈建议您严格遵守交通法规，杜绝酒后驾车行为，确保自己和他人的安全。