关于您提到的“国家规定运用资金数额30万的规定是否适用民营企业人员”这一问题，首先需要明确的是，您所提及的30万资金规定，并非直接由国家层面针对所有民营企业人员制定的统一政策，而是可能存在于地方性的创业扶持政策中，例如南京市针对青年大学生创业企业的融资配套支持政策。

以南京市为例，该市为鼓励青年大学生创业，出台了相关政策，对符合条件的创业企业，可按单个项目融资总额的10%，最高给予30万元的配套支持。但这一政策有明确的适用范围和申报条件：

1. 适用范围：主要针对在南京市行政范围内创立的青年大学生创业企业，且这些企业需在2016年1月1日后与风险投资机构签订投资协议。

2. 申报条件：

   • 创业企业法人需为全日制普通高校在校生或毕业5年内的高校毕业生，以及留学回国的青年留学人员，且法人须为创业企业单一大股东，股权比例不低于30%。
   • 申报企业需符合南京市产业发展导向，依法注册成立5年以内的非上市企业，具有独立企业法人资格。
   • 申报企业和法人未领取过南京市创业担保贷款贴息、小企业贷款贴息。
   • 申报企业须与投资机构签订投资协议，并在资金到位后正常运营六个月以上。
   • 申报企业法人不得兼任其他企业法人，且申报企业及其法人需具备良好的诚信记录。

3. 政策性质：这是一项地方性的创业扶持政策，旨在通过金融杠杆撬动更多资源支持青年大学生创业，而非针对所有民营企业人员的普遍性规定。

因此，如果您想了解的是否有国家层面的统一规定，关于民营企业人员运用资金数额达到30万时的相关政策或优惠，那么目前并没有这样的普遍性规定。不过，各地政府可能会根据自身经济发展需要和产业政策导向，出台类似的创业扶持或资金支持政策，但这些政策通常会有明确的适用范围和申报条件。

如果您是民营企业人员，且对资金支持政策感兴趣，建议您关注当地政府或相关部门的官方网站，及时了解最新的政策动态和申报信息。同时，也可以咨询当地的创业服务机构或专业人士，以获取更详细和准确的政策解读和申报指导。