在原告申请保全被告在第三方公司的债权时，申请人和被申请人的列明方式需遵循以下法律原则和实务操作：

1. 申请人列明：

   • 原告身份：在申请保全的场合，申请人通常为原告，即提起诉讼并主张权利的一方。原告需明确其身份，包括姓名（或名称）、住所地等基本信息，并在申请书中清晰表明其作为申请人的地位。
   • 申请内容：原告需在申请书中详细说明申请保全的具体内容，即请求法院对被告在第三方公司的债权进行保全，防止被告转移或隐匿该财产，以确保未来判决的有效执行。

2. 被申请人列明：

   • 被告身份：被申请人为诉讼中的被告，即被原告起诉并需承担相应法律责任的一方。在申请保全时，需准确列明被告的姓名（或名称）、住所地等基本信息，以便法院能够准确识别并送达相关法律文书。
   • 债权关系说明：除了列明被告的基本信息外，原告还需在申请书中简要说明被告与第三方公司之间的债权关系，包括债权的性质、金额、到期日等关键信息，以便法院对保全的必要性进行审查。

3. 实务操作要点：

   • 提交申请书：原告需向法院提交书面保全申请书，申请书中应包含申请人和被申请人的基本信息、申请保全的具体内容、理由及依据等。
   • 提供担保：根据《民事诉讼法》的相关规定，原告申请保全时，通常需要提供与保全财产价值相当的担保，以确保因保全错误给被告造成的损失能够得到赔偿。
   • 法院审查：法院在收到保全申请后，会对申请进行审查，包括审查申请人的资格、申请保全的必要性、担保的充足性等。经审查认为符合条件的，法院会作出保全裁定，并采取相应的保全措施。

4. 法律后果提示：

   • 保全错误责任：如果原告申请保全错误，导致被告遭受损失的，原告需承担赔偿责任。因此，原告在申请保全前应充分评估风险，确保申请的合理性和必要性。
   • 保全措施解除：在保全期间，如果被告提供了充分且有效的担保，或者案件已经审结且被告无需承担责任，法院可以解除保全措施。

建议：在实际操作中，原告应咨询专业律师，确保申请书的撰写符合法律要求，提高保全申请的成功率。同时，原告也需关注保全期间的法律变化，及时采取应对措施，以保障自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。