针对您提出的“专业承包资质可以承揽劳务吗”这一问题，我将结合相关法律法规和行业实践，为您进行详细解答。
首先，我们需要明确的是，专业承包资质与劳务作业资质在建筑业中是两种不同的资质类型。专业承包资质主要针对特定专业工程的施工，它体现了企业在某一专业领域内的施工能力和技术水平。而劳务资质则侧重于提供劳务服务，即企业具备组织、管理劳务人员的能力，能够按照合同要求完成相应的劳务作业。
一、专业承包资质单位能否承揽劳务
一般情况下：如果企业仅具备专业承包资质，而未取得劳务资质，那么它通常不能单纯开展劳务作业。因为建设行政主管部门要求企业从事劳务作业时，必须取得相应的劳务资质。这是为了保障劳务市场的秩序和劳务人员的权益。
特殊情况：然而，当企业具备专业承包资质且进行自身承包范围内工程时，在施工过程中顺带完成与该专业工程相关的劳务部分，这种情况通常是被允许的。例如，一家具有建筑装修装饰工程专业承包资质的企业，在实施装修工程时，安排自己的人员进行劳务工作，这属于工程实施的一部分，并不需要额外的劳务资质。
二、专业承包资质单位承揽劳务的法律风险
如果企业未取得劳务资质却开展纯劳务业务，可能会面临一定的法律风险。根据相关法律法规，这种行为可能被认定为违法分包，从而受到行政处罚，如罚款、责令改正、吊销资质证书等。因此，企业在承揽劳务时，必须确保自身具备相应的资质条件。
三、建议
合理取得资质：企业应根据自身业务需求，合理取得相应的专业承包资质和劳务资质。如果企业计划专门从事劳务分包业务，那么必须取得劳务资质。
仔细查看资质证书：企业在承揽劳务分包业务时，应仔细查看自身专业资质证书中的业务范围，确保在合法合规的前提下开展相关业务。
咨询专业人士：如果企业在资质取得或业务承揽方面存在疑问，建议咨询专业的法律人士或行业专家，以获取更准确、更全面的指导。
综上所述，专业承包资质单位在一般情况下不能单纯承揽劳务作业，但在特定情况下（如进行自身承包范围内工程时顺带完成相关劳务部分）是被允许的。如果企业计划专门从事劳务分包业务，则必须取得劳务资质。希望以上解答能够对您有所帮助。