结论：网贷借2000还3000，在大多数情况下是不合法的，这很可能涉及高利贷或非法金融活动。

分析：

1. 从利率角度分析：

   • 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率受到法律保护的上限是合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。以当前市场情况为例，若一年期LPR为3.65%，则其四倍约为14.6%。这意味着，如果借款期限为一年，合法的年利息不应超过借款本金的14.6%，即2000元的借款，一年合法利息不应超过292元。
   • 若借款期限远短于一年，如仅7天，则按比例计算的合法利息将更低。因此，借2000还3000，在短短几天内要求支付1000元的利息，显然远超合法利率范围，很可能构成高利贷。

2. 从合同合法性角度分析：

   • 合法的借贷合同应明确借款金额、利率、还款期限等关键条款，且利率不得违反国家强制性规定。若网贷合同中约定的利率远超法定上限，则该合同部分条款（尤其是利率条款）可能被认定为无效。
   • 此外，若网贷平台存在欺诈、胁迫等行为，或未明确告知借款人真实利率及还款义务，则合同整体可能面临被撤销或确认无效的风险。

3. 从非法金融活动角度分析：

   • 借2000还3000，在极短时间内要求高额还款，这种模式往往与“黑网贷”、“高炮贷”等非法金融活动相关联。此类活动通常以高额利息、暴力催收为手段，严重扰乱金融秩序，侵害借款人合法权益。
   • 参与非法金融活动，不仅可能导致借款人面临经济损失，还可能涉及法律责任。因此，借款人应警惕此类非法借贷，避免陷入法律纠纷。

建议：

• 核实借贷合同：仔细审查借贷合同中的利率、还款期限等条款，确保合同内容合法、合规。若发现合同存在违法或不合理之处，应及时与网贷平台沟通，要求修改或撤销相关条款。
• 拒绝非法借贷：对于明显超出法定利率范围的借贷要求，应坚决拒绝。避免因一时之需而陷入高利贷或非法金融活动的陷阱。
• 寻求法律帮助：若已陷入此类借贷纠纷，应及时咨询专业律师，了解自身权益及维权途径。律师将根据具体情况，提供法律意见及解决方案，帮助借款人维护合法权益。

可能后果：

• 若借款人未按非法高息要求还款，可能面临网贷平台的暴力催收、骚扰等行为。此时，借款人应保留相关证据，及时报警并寻求法律帮助。
• 若借款人因非法借贷而遭受经济损失，可通过法律途径追究网贷平台的法律责任，要求赔偿损失。